意式懶人早餐,好吃又有面
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冰川水+蝦仁主餐沙拉+花切獼猴桃
這是一道飯菜合一的懶人餐!操作簡單,營養豐富,關鍵的關鍵是:它是一道卡路里非常低的減肥餐!想要瘦身塑形!一定選它!曬身材秀廚藝必須之作!
蝦仁主餐沙拉
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食材
意面 50克/ 蝦仁 50克/聖女果 十幾個/甜椒 1/4個
黃瓜 半根/香菜 少許 /檸檬 半個
步驟
1.蝦仁水煮2分鐘,意面水煮10分鐘,熟成後撈出備用
一般的意面在包裝袋上都會備註煮制時間哦,如果不確定的話,那就煮8-10分鐘吧,但一定要注意,煮意面是要等開水以後再下鍋哦!
2.聖女果、黃瓜、甜椒切小塊備用,香菜切末備用
3.聖女果、黃瓜、甜椒小塊倒入碗中,擠入檸檬汁
4.意面、蝦仁加入攪拌均勻的沙拉中,倒入事先備好的百搭油醋汁再次攪拌均勻
ps:這款油醋汁是橄欖油跟蘋果醋調配的,如果想要更多層次和更細膩的口感,可以加少許蜂蜜和第戎顆粒芥末醬,也可根據自己口味,適量加些鹽或者黑胡椒哦
5.撒入香菜,再攪拌一下就可以開吃啦
鐺鐺鐺!是不是超簡單呢!
成品看介裡!!
小貼士:
1、醋最好是用義大利香醋,紅酒醋或者白酒醋,不過如果都沒有,用普通的國產醋也可以的,用蘋果醋或者米醋就可以。至於老醋和香醋不太建議用,顏色太深,最後做好的沙拉不好看。我這裡用的是米醋;
2、油醋汁的每樣配料分量都不是固定的,根據自己的口味做適當增減才能調出自己喜歡的味道;
3、意面、蝦仁撈出之後,以及蔬菜洗淨之後水分一定要徹底瀝幹,這樣做出來的沙拉吃起來才不會“水塌塌的”。
4、這個要吃之前再淋入油醋汁拌勻,否則口感不太好。