愛吃生魚片的朋友注意了 不冷不要吃！

口味這種事情真是難以預料，身為正宗南方人的毒編我。

在沒有嘗到鹹豆腐腦的那一刻前，是絕對不會想到自己有一天會倒戈叛變到北方同志陣營裡的。

就像要不是淘寶的存在，我還會一直堅守在農貿市場的硝煙當中。

同樣，之前對生冷海鮮本能排斥的堅定立場，也在遇見冰鎮北極貝沾芥末醬油時通通見了鬼……

所以說，永遠不要在食物的領域裡對自己太過高估，中國人好吃的特性往往會讓你打臉打到你爹媽都不認識。

對刺身的喜愛是近幾年才開始的事情，早先的毒編內心固執地守著“生冷食物光想像就覺得不適”的老派心態。

起初嘗試過人氣高的三文魚後也並沒有任何改變想法的意思……

直到北極貝和甜蝦的甘甜鮮美才讓毒編徹底入坑……

與中式的大部分熱菜不同，日式的刺身重點在於“冷吃”，這就讓偶爾想要在家也過過嘴癮的毒編犯了難。

直到遇見這款“奇想生活保冷盤”，毒編當時內心一萬頭喜悅的泥馬在狂奔！

這不就是為了我等冷吃愛好者量身定做的嗎嗎嗎嗎嗎？

THAT！奇想生活，創辦於2014年，創辦人謝榮雅先生早年曾作為工業設計師任職于宏碁電腦，其個人職業生涯至今已榮獲累計超過百座國際大獎，囊括國際最具指標的四大工業設計獎。

品牌創立之前，謝榮雅發現人們對居家餐廚空間越來越重視，除了廚房餐廳設計的革新，連帶著對餐具的要求也越來越高，不僅要好用，更要好看。

設計出不光實用，還要有品位調性的餐廚用品，能給大眾帶來美好的生活體驗，帶著這樣的想法，餐廚生活用品品牌“奇想生活THAT!”誕生了。

最初的創意是來源於將科技產品常見的 CPU 散熱原理、熱傳導技術運用在日常生活中。希望使忙碌的現代人能夠用更輕鬆便利的方式處理餐廚料理和居家生活，在追求時尚健康的同時，也能堅持環保的生活主張。

2014年，率先聚焦“溫度”與“時間”，結合材料科技、工藝設計與生活美學，提出了一系列便利的餐廚生活用品：讓冷凍食材能在自然情況下迅速解凍；透過體溫使堅硬的冷凍奶油被輕鬆刮起塗抹；讓餐桌上的料理可持續保溫及保冰……

產品設計創新，流暢的用戶體驗以及貼心的細節考慮讓許多第一次接觸的人，都不由自主的發出：“Wow that is amazing！”的驚歎，“奇想生活THAT!”因此得名。

這款奇想生活 THAT! 保冷盤，採用食品級安全材料，利用獨特的保冷技術，可延長食物冷藏時間。

保冰時間長達一小時，讓生鮮食物更久地停留在美味的時刻。

保冷盤使用前需放置冷凍庫冷凍6-8小時，取出後用冷水清洗約15-30秒，擦拭乾淨後即可使用。

新鮮水果，起司，刺身等均可以用保冷盤維持新鮮口感。

有了它，毒編的吃貨朋友們是不用擔心冷吃的美味會“變質”了~

倚靠著淘寶的強大力量，從此不怕霜淇淋融化！

另外關於保冷盤的護理方面，需要注意的是不能使用腐蝕性清潔劑或銳利鋼刷清洗，也不能放入微波爐，烤箱，烘碗機或接近火源等。

設計總是服務於生活，奇想生活的這些設計跟我們日常的飲食文化其實密不可分。

謝榮雅說：我們不只是在設計一個工具，還在設計一個滿足幸福感，滿足人對飲食文化積累的介面。

有了這款保冷盤，毒編覺得我對食物的態度變得更虔誠了一些。