想要在家做餅乾，你的工具夠專業嗎

現在烹飪也成為了一種假日休閒方式，越來越來的烹飪工作室也應運而生。許多朋友們都選擇在休息天帶著家人朋友一起到烹飪工作室去，自己動手製作一爐餅乾或者一份蛋糕。但是你知道嗎，其實我們自己在家裡也能夠製作出精緻美味的餅乾。

想要製作一份精緻美味的餅乾，首先我們需要有一個專業的烤箱，製作餅乾對於烤箱的要求非常高。首先烤箱必須功率夠大，這樣才能夠達到相應的溫度。如果烤箱的功率不夠大，溫度達不到一定的要求，可能會導致餅乾不成型。

多功能全自動搪瓷迷你烤箱，四面搪瓷，均衡溫場，使烤箱內的食材能夠受熱更加均勻。

準備好烤箱之後，我們需要準備製作餅乾所要用到的食材。但是相對于我們平時烹飪菜肴而言，我們製作餅乾的時候對於每個材料之間的比例用量要求非常高。

比如面和水的比例，蛋清和黃油的比例，都需要非常的精准。這個時候單靠我們的肉眼是無法將食材的用量把握到這麼精准的，我們需要借助一些測量儀器來説明我們把握食材的用量。

廚房專用電子秤，時尚的造型，精准的刻度，讓你輕鬆把握食材用量。

有了電子秤我們就可以來準備食材。首先我們需要準備一小塊黃油，在室溫下靜置軟化。然後和白糖混合攪拌均勻並在其中加入蛋黃和檸檬汁攪拌。待攪拌均勻後加入過篩的低筋麵粉，調成麵糊，用保鮮袋包裹成長條狀。放冰箱冷藏。

在這個過程中我們一定要注意，每次攪拌都要將材料攪拌均勻。這個時候如果使用我們日常生活中常用的攪拌方法可能無法達到很好的攪拌效果。這裡我們可以使用打蛋器進行輔助。

手持電動打蛋器，能夠輕鬆快速地將食材攪拌均勻，比手動攪拌更加的省力快捷高效。

在麵團冷藏定型之後，我們只需要將麵團切成我們想要的形狀就可以放進烤箱進行烘焙了。但是對於刀工不好的朋友們來說，想要切出一個好看的形狀可謂是難於上青天。

這個時候就需要我們的烘培工具來幫忙了。

立體餅乾印章，能夠英文數位造型，讓你輕輕鬆松將餅乾印成精美的圖案。