沐浴在陽光冷氣裡，現場手沖一杯咖啡

上海芳甸路上有一座漂亮的半透明白房子，幾十顆棵植物漂浮在這個白色建築的頂部和內部，斑駁的樹影穿透過玻璃房映射在地上的時候，仿佛見證了最美的時光。

這座由白色塗層組成的三維山形腳手架建築，駐立在上海喜瑪拉雅中心的正前方，是去年由日本先鋒建築師藤本壯介設想的未來100年後城市建築的藍圖，它的特別之處在於其將建築和自然完美地融合在了一起。

整間白房子被分為三個區域：儀式感爆棚的咖啡館，景觀式的花卉體驗空間，和集合藝術衍生品及設計師作品的零售空間。

稍加留心，就能在其中發現不少低調但有意思的設計品，比如從玻璃天花板上垂掛下來的傘狀燈飾，是我們之前介紹過的設計品牌品物流形用紙漿製成的，咖啡館中的桌椅來自造作，而喝咖啡用的杯碟則是由黑川雅之設計的。

與慣常的咖啡館不同，人們無法拿到一張功能表要求咖啡師沖泡出一杯拿鐵。

人們可以根據幾款咖啡豆的產地和口味等資訊，選擇自己的喜歡的一款，並讓咖啡師根據個人的喜好（比如冰滴、冷萃等等）現場手沖出一杯咖啡。

你可以先根據自己的喜好來選擇咖啡豆，近距離觀賞店員在可計時且具有顯示水粉比例的電子秤上為你沖泡咖啡的全過程，在此過程中你可隨時與他們溝通，以保證最後的咖啡絕對是符合你口味的，最後如果你喜歡加入牛奶，可在旁邊的冰箱中自取。

一切得從認識咖啡豆開始。人你很可能會被建議不要加奶，因為“體驗”的一部分是品嘗咖啡豆的原味。

白房子裡的咖啡雖然很爆棚，但是大家在家一樣可以做一杯現磨的咖啡！喝上一杯自己現煮的咖啡，香醇縈繞， 是不是很溫馨呀！

1、將咖啡研磨機，咖啡壺準備好。

2、加入咖啡豆，開始研磨。

原裝義大利進口ILLY咖啡豆，口感佳香醇！

3、磨好後拿出來的時候要動作輕緩些，防止咖啡粉溢出來。

4、將咖啡粉倒入咖啡壺中加入一杯水，煮開再沸騰一分鐘。

5、把煮好的咖啡倒入杯中。

這款歐式陶瓷杯咖啡杯碟套裝創意簡約，很適合家用。

6、美味的咖啡已經煮好了，窩在沙發上好好享受吧！