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焦人!這些店就算排隊都不一定吃得到……

在這個每天靠著空調才能勉強活下去的六月,看到外頭的高掛的太陽就不免心生出幾分絕望來,然而大概是身體裡的饞蟲作怪,只要是好吃的,天上的太陽再大,成都的交通再堵,排著的隊伍再長,那都不是事。

怕就怕那些味道巴適,又限量的餐廳,去晚了說吃不到就是憋憋吃不到。

老龍亭拉麵

每天只賣30碗拉麵,是希望吃到拉麵的每一位食客都能感到滿意。

在鬱金香廣場,小龍坎、豪蝦傳、蜀姐火鍋這些都是有名的排隊神店,一不留神就要排上一兩個小時。好在這些店縱然生意爆好,排著排著總能吃到,而樓下一家拉麵店,當天去晚了那就真的吃不到了,每天限量只賣30碗,因為整個店只有老闆一個人。

每天下午四點半開始發號,每人限領兩張,六點才開始正式營業,招牌東海魚貝面每天限量一碗,北極雪蟹面限量四碗,據說還有姑娘因為沒有拿到號而傷傷心心哭了一場。

圖片來自萬方芳

限量30碗,也許老闆是要突出自己的執著匠心,去過的朋友幾乎沒有差評。想吃?那就早點去排隊吧。

地址:下東大街鬱金香廣場1樓(每週一休息)

單抄

比起餃子,四川人貌似更鍾情于皮薄餡大的抄手,吸溜一口就滑進嘴裡那種爽滑飽滿的感覺,是很多食物都無法帶來的滿足。

大成都範圍內的溫江牟抄手向來出名,甚至還有很多好吃嘴專門趕到溫江就為了吃碗抄手,所幸在去年牟抄手就在市區來開了兩家升級版的店,生意依然好得不像話。

抄手肉餡飽滿大個,甩那些假吧意思沾點肉末就包起的抄手十條東大街。除了傳統的紅油、海味抄手,還有冬陰功這些洋盤的。值得推薦的是單超的招牌鮮蝦仁抄手,每個抄手裡都有一隻完整的蝦仁,口感非常巴適。蝦仁抄手每天限量售賣,賣完就沒有了,價格不貴,吃起還不錯。

地址:

天府三街大源國際中心B2棟

華潤路88號附15號

二七全牛麵館

六月正好是畢業的季節,去川音時看到好多穿著學士服的畢業生在各種拍照,作為一個路癡,我也是問了好多人才找到二七全牛麵館。

到了才發現和大名鼎鼎的愛妻牛排火鍋是一家,生意很好,工作日中午限量賣60碗面,週末只有30碗,晚上就專心致志賣牛排火鍋。

麵條分粗細兩類,澆頭只有番茄牛尾、泡椒牛腸、紅燒牛肉和牛雜醬四種,每碗都是18元。

ps:感謝可樂鍋鍋推薦的好店

粗的麵條煮得剛剛好,牛肉雜醬紹子加得很多,拌勻了口感很有嚼勁,分量很足。

簡陋的飯堂裡坐滿了食客,旁邊的兩個姑娘還在念叨著沒有吃夠就畢業了,真遺憾。

地址:川音新生路5號院內(愛妻牛排火鍋)

清木高空泰式火鍋

對於高空餐廳,窗外繁華的景致總是有著極大的誘惑力,尤其是在夜晚霓虹燈、車燈和萬家燈火亮起時,窗外時候燈火輝煌的夜景,窗內是明亮溫暖的氛圍,吃起飯來心情總歸是十分愉悅的。

清木就是在朗禦很受歡迎的私房泰式火鍋,地方不大但是感覺非常清新溫暖,為了保證品質限制了桌數,最好是提前預定以免撲空。

雖然不是那種排隊到地老天荒的網紅餐廳,但是品質依然保持得很不錯,海鮮、肉類和蔬菜都非常新鮮。只有晚上才營業,一邊享受美味,一邊觀賞夜景,一頓飯吃得滋味十足。

地址:大慈寺朗禦一單元4401

邱二哥鍋魁

在金絲街一個不起眼的院子門口,邱二哥賣了快三十年的鍋魁。雖然只有一個簡易的木牌子和矮棚,每天排隊買鍋魁的人卻實在是多,每個人限購4個,想要多買幾個,那還得再排一次隊才行。

邱二哥的鍋魁有紅糖、混糖、椒鹽和白味四種,發麵做成的鍋魁烤好後蓬鬆有嚼勁,表皮還有炭火烤後才帶有的特殊香味,用四川話來說就是“泡稍”。

人多的時候要排好久,雖然離辦公室很近,有好幾次下班趕過去時已經賣完收攤,所以要吃邱二哥鍋魁還需要幾分耐心和運氣,但是只要買到了就不會辜負這份等待。

地址:金絲街45號大門口

對於那些一心只想做好一件事,對食客負責也是對自己的品牌負責的店鋪,也是從心底裡佩服的。限量不一定是饑餓行銷,只是為了保證在不浪費的前提下,客人吃的每一樣食物都是精心準備的。

來源:四川通吃幫