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火爆全球的減脂食材,讓你1周瘦3斤!

夏天又到了瘋狂出汗的季節啦~基礎代謝旺盛!是減肥的最佳時機!今天發哥給大家推薦增脂肌減脂的好幫手——西蘭花~含有大量的維生素,含水量高達90%以上!熱量低!下面跟著發哥來學習一下吧~

西蘭花拌木耳

咱們需要準備到的材料:西蘭花一顆,幹黑木耳適量,鹽2g,鮮醬油5g,小紅椒一個,玉米油適量、花椒油一點。

1. 西蘭花用鹽水浸泡半小時。

2. 黑木耳泡發備用。

3. 西蘭花洗淨後掰成小朵,放入沸水中焯一分鐘左右撈出,放入冷開水或純淨水中過涼。

4. 泡發好的黑木耳洗淨後放入沸水中焯2分鐘撈出,和西蘭花一樣過涼水。

5. 小紅椒切小粒。

6. 西蘭花和黑木耳瀝幹水分後放一起,並把辣椒粒放在上面。

7. 鍋中倒入適量油燒冒煙,將熱油澆到辣椒粒上,隨後調入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻後即可食用,營養美味,顏色也很好看哦~

蝦仁西蘭花

咱們需要準備到的材料:西蘭花190g,蝦仁80g,胡蘿蔔40g,黑木耳適量,油、鹽、料酒、耗油各一勺。

1.蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一會。

2. 西蘭花切塊,胡蘿蔔切片,黑木耳提前泡發好。

3. 西蘭花放入開水中焯熟撈出。焯西蘭花時鍋裡滴幾滴油,可以讓西蘭花顏色保持翠綠。

4. 鍋中放油,把蝦仁煸炒至變色盛出。

5. 放入胡蘿蔔、黑木耳煸炒一會。

6. 放入西蘭花,放鹽煸炒。

7. 最後放入蝦仁煸炒一會即可出鍋,營養美味又低卡的蝦仁西蘭花就出鍋了~

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