夏天這些吃剩的水果不能放冰箱！

幾乎所有的人都喜歡吃水果，水果不僅好吃，且有益身體健康，但是在購入大量水果時，如何保存不爛呢？想必這是很多水果族都面臨的難題。下面我們就為大家保存水果支招，讓你隨時吃到美味完好的水果。

但要注意，夏天不是所有的水果，全放在冰箱就可以了的！

1.用白紙分開包裝

避免水分流失是冷藏保存關鍵。這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，塑膠袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發黴。記得塑膠袋口只要稍微打結不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。

陝西富平地理標誌產品 ，現時令水果閻良甜瓜，西北地方特有的味道，口味脆甜。甜瓜的功效與作用是不是也非常高呢，營養師就針對甜瓜做出了營養價值的分析，相信更能讓人們喜愛上它。

2.先放室溫幾天再冷藏的水果︰

水蜜桃、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10～25.6℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。

沂蒙山油桃紅皮黃心桃，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲。

3.不能和其他蔬果放一起的水果︰

蘋果、釋迦、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做「乙烯」。乙烯會加速水果的成熟和老化，若將一般蔬菜、水果與此類水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。

在炎炎夏日我們打開吃不完的水果要怎麼辦呢？扔掉了太浪費了，這時，我們就可以換一種吃法！水果燕麥羹~ 配上五顏六色的水果是不是很有食欲呢！

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水果搭配馬卡龍，馬卡龍的殼甜度偏高，高糖量的杏仁蛋白餅受環境溫濕度和餡料的含水量影響很大。當甜膩的馬卡龍遇上清爽的水果，無與倫比的美麗，吃進嘴裡，就像在口中放煙花一樣，不一樣的味蕾體驗。

馬卡龍層次感分明，外酥內軟。咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是又軟又綿密的內層。和奶油的質感不同，杏仁餅的韌勁將餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。

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