開水燙碗筷能消毒？大多數人都錯了

現在大家一下館子，首先就是用開水燙一下碗筷。這簡直是暖場必備，有些人還要拿起碗筷在開水中360度旋轉。看到這，小編剪紙渾身難受。你以為開水真的能夠消毒碗筷？都是心理作用！談不上消毒，開水還有有一定的去汙功能。比如碗筷上有一些洗潔精、油污等，用開水涮一下，就可以沖洗很多。

1.關於消毒功能，小編只能保持沉默了…我們來看一下消毒必備的兩個條件：時間和溫度。從時間上來說。高溫消毒要持續2到5分鐘。對於一些強大的耐熱病菌，可能需要20到30分鐘。再看看溫度，必須要100度以上的溫度才可以殺死引起腸道傳播的病菌。

2.那到底怎樣才能給碗筷消毒呢？首先，可以用消毒櫃消毒。這是專門為了消毒餐具研發的，肯定沒有錯。其次，可以用沸水消毒。可以將碗筷放到沸水中煮2到5分鐘。最後，還可以用蒸汽消毒，將碗筷放到100度的蒸汽箱裡，消毒5到10分鐘。

如果家裡有傳染病高危人群，更加需要注意。將他們的餐具用沸水煮15到20分鐘，甚至可以用84消毒液消毒。但是一定要按照比例稀釋後再浸泡10到30分鐘。還有記得一定要沖洗乾淨！

家裡如果有寶寶也要特別注意！可以使用普通的消毒辦法，但是在時間上不能少於15分鐘。

3.還有一些需要注意的，就是筷子的壽命一般是3個月到半年，要記得及時更換。每週記得用沸水竹筷子5分鐘，或者放在消毒櫃裡消毒。要對筷子盒進行定期消毒，每週至少清洗一次筷子盒。洗完筷子後，一定要注意先放在空氣中晾乾再放到筷子盒裡，不然容易導致發黴。

4.記得用公筷

很多人一起吃飯，要用公筷，這不是嫌棄，也不是潔癖。是為了大家好啊！並從口入，只有從傳播源開始避免，才能阻止傳播病菌。大家坐在一起吃飯時，一桌人對著一盤菜翻來覆去的，相互夾菜，很容易將各自攜帶的細菌傳染給他人。

用公筷可以大大降低傳染概率。洗碗布就算是一家人一起吃飯，也建議大家使用公筷。能夠分餐就分餐，避免互相夾菜和給小孩子對著嘴巴餵食。這是一種好習慣，是科學的吃飯方式，並不是生疏。也是避免傳播病菌的重要方法之一。很多傳統的家庭可能接受不了這麼生疏的方式，但是想想家人的健康，是不是也值得了？

一下子要求大家在現實生活中做到這一點其實很難，大家可以慢慢去轉變，不可能在所有場合都做到這樣，這樣也不符合實際。但是有些朋友特別擔心，可以去接種相應的疫苗，定期做檢查。

開水消毒碗筷，似乎已經逐漸成為了一種餐桌文化。它有它的好處，但是對於消毒的效果微乎其微。大家可以繼續保持，畢竟也有去汙功能的嘛。今天小編就說到這裡。大家一起行動起來哦！