溫度即將升高，來一碗冰鎮甜湯吧！

南昌下了好久的雨啊！發哥家這邊都快被淹了！出門鞋子就濕了！但是馬上就要升溫了！天哪嚕！可怕~這麼熱的天氣咱們來一碗冰鎮甜湯安慰一下自己~

甘蔗馬蹄甜湯

需要準備到的材料：甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓

做法：

1.馬蹄選5-6個，去皮後洗淨，切成兩半。

2.甘蔗洗淨斬成小塊，桂圓幹剝出5個，紅棗10顆洗淨。

3.所有食材放入砂鍋中，加滿清水。

4. 大火燒開，轉小火燜煮半小時即可。

雪梨綠豆甜湯

需要準備到的材料：綠豆、雪梨、銀耳、冰糖、桂花

做法：

1.一朵銀耳提前泡發四小時至變軟。綠豆提前浸泡半小時。將泡發好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時後開鍋蓋。

2.將泡發好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時後開鍋蓋。

3.切塊的雪梨倒入煮好的銀耳綠豆湯中。

4.加入適量冰糖， 繼續燉煮二十分鐘，燉至雪梨變透明變軟。

5.撒一點幹桂花～開吃。

桂圓蛋酒甜湯

需要準備到的材料：紅棗、桂圓、枸杞、薑、紅糖、黃酒、雞蛋

做法：

1.紅棗去核，和桂圓，薑片，枸杞一起用浸泡30分鐘。

2.倒進奶鍋裡中火煮開，轉小火加蓋煮15分鐘。

3.加紅糖，融化後，打入一隻雞蛋，可以打散，也可以加水煮蛋吃比較有滿足感。

4.雞蛋熟後加兩大勺黃酒，即可關火。

冰鎮酸梅湯

材料：烏梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g、冰糖1勺

步驟：

1.烏梅、山楂、甘草放入碗裡，所有材料洗淨泡軟。

2.桂花用紗布包好，跟著其他材料一起放入鍋內，加入適量水，大火燒開煮沸。

3.然後轉小火煮40分鐘左右，加入冰糖，再煮10分鐘，即可享用。冷藏後口味更好。