不用電不用火,冷水就能煮火鍋!
一個人吃火鍋曾被網評為人類最孤單的事
然而吃貨的腦洞總是大過天際
火鍋界喪心病狂地推出了方便火鍋
堪稱火鍋中的速食麵
不用電不用火不用自備碗筷
隨時隨地吃火鍋,真 • 一點都不孤單,
甚至好吃到你怕分享給別人就不夠吃了!
01
方便火鍋:一杯水就搞定
網路大火的方便火鍋,
宣稱只要15分鐘,只要一杯冷水,
就能讓你盡享火鍋美味!
聽起來很玄妙
其實原理跟自熱米飯相似
發熱包是焙燒矽藻土,鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽這些組成的
遇冷水後在5-10秒即刻升溫
可以加熱飯菜或蒸煮食物
我們在用紅外線溫度計測量時
有一款方便火鍋的即時溫度達到了90°C!
辦公室裡不斷有小夥伴聞香而來,
看著咕嘟咕嘟正冒著白氣的塑膠盒,
瞪著星星眼直感歎好神奇好神奇!
其實這種加熱方式,就是個“巨型暖寶寶”!
“巨型暖寶寶”+塑膠+高溫,
讓人在操作的時候那叫個倉促和抖霍……
辦公室的小夥伴可是以解封東皇鐘的覺悟來倒冷水的
小編搜羅了8款火鍋品牌店的自創款:
【 蜀大俠、老城南、魏蜀吳、佐冷饞
巴鼎紅、大龍燚、重慶德莊、小龍坎】
吭吃吭吃,跟著小編吃起來!
02
測評
這新花樣能否複刻出火鍋的美味?
小編邀請了8位小夥伴
3位不吃辣,3位吃辣,2位可以吃辣
來看看各位評測員沾染了火鍋味的一手報告
【 蜀大俠自然熟方便火鍋 】
可能是測評的第一鍋,口感還處於校準的時段,辣度類似清水煮菜,不是很入味,有點淡。
加熱溫度是八個品牌中最好的,一度升溫到93°C!
【 老城南麻辣火鍋 】
相對入味,辣度和麻度正好。
另外有醋包這點很贊,一丟丟的醋味,讓整盒的味道更豐富。
【 魏蜀吳輕煮火鍋 】
這盒味道很香,麻味重。
用小夥伴的話說,雖然不辣,但是吃完以後嘴很麻!
升溫較高,實測最高溫度84.6°C。
【 佐冷饞方便火鍋 】
肉的種類多,有肉,有香腸,還有鵝腸!
醋味很重,而且相對入味!
辣度跟麻度是八個測試品牌中最高的,對於愛吃辣的小夥伴來說甘之如飴,不愛吃辣的表示受不了,想棄評!
如果你跟小編一樣無辣不歡,無肉不可,那麼最推薦這個
【 巴鼎紅自煮火鍋 】
粉條的量足。
有5位小夥伴給出了味道平淡的評價,另有2位評價油多
【 大龍燚自煮火鍋隨身鍋 】
這年頭,電影的行銷颳風到了火鍋界
小編 選購的這款是電影《吃吃的愛》特別定製版
包裝與其它的不同,是類似正方形的盒子。
整體口味偏重,分量感十足。
【 重慶德莊微火鍋 】
淡淡淡淡淡,還是淡....
毛肚略有腥味,配菜相對豐富。
【 小龍坎方便火鍋 】
不麻不辣,不痛不癢,味道適中,也許放在前面測評得分不低,不過由於事先期待過高,這款火鍋的表現只能說辜負了期待。
除了主觀口感
另有資料供大家參考
(戳大戳大)
算完平均分才發現,評測員是有多能吃辣!
麻辣度普遍偏低……
03
安全性
看到這裡你也許有疑問
這塑膠盒子加熱後還能達到食品標準?
小編調戲了部分的客服,他們的回答也是很神奇!
放心就好
塑膠盒子影響不大
對於為啥方便火鍋集中在四川、重慶的火鍋店
有家客服是這麼回答的
對吃貨來說,沒有什麼是一頓火鍋解決不了
如果遠鍋解不了近憂
那就來頓方便火鍋吧!
看編輯部吃到火鍋的小夥伴笑得多瓷實
感受到這份快樂的小編下單去了!!
來源 | 啊是的啊(a4da2016)
編輯 | JJ