這樣吃楊梅，護膚促消化！

楊梅酒的做法

咱們需要準備的材料：楊梅350g、白酒500ml（45°左右的輕釀白酒）、冰糖100g

步驟：

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨 ，然後把洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾

2、把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中，要按照一層楊梅一層冰糖的順序碼放

3、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分！

4、接著把蓋子擰緊密封~放置陰涼通風處

發哥溫馨提示：

每隔三天要搖晃一下瓶子喲

釀制15-25天時就可以喝啦~

下面是楊梅醬的做法哦

需要準備的材料：楊梅600g、白砂糖190g、檸檬半個、吉列丁片1片

步驟：

1、楊梅放入淡鹽水中，浸泡15分鐘

2、吉列丁片用水泡軟

3、將浸泡好的楊梅果肉去核

4、將切好的果肉放入煮鍋中，倒入190g白砂糖，靜置至楊梅果肉出水

5、同時將玻璃容器放到鍋中，煮沸10分鐘徹底消毒

6、中火將楊梅肉煮開後轉小火，不停的攪拌至果醬開始濃稠，這一步大概30—40分鐘~

7、放入泡軟的吉列丁片

8、擠上半個檸檬汁

9、攪拌至果醬濃稠後關火，晾涼後裝入之前消好毒的玻璃瓶中即可