娃9個月後每天吃點“苦”，1個夏天後…

有句俗話說的好，良藥苦口，其實對於食物來說，也一樣。苦味的食物，可以幫助我們降泄心火，去除身體毒素。高溫總是會使人火氣大，心情焦躁，寶寶們的直接表現就是失眠煩躁、難以入睡、愛哭愛鬧，在這個炎熱的夏天，媽媽們要想給寶寶祛火，不如給孩子們吃點“苦”吧！

1.吃“苦”的好處

有句話叫“苦入心”，就是指苦味的食物可以入心經而降泄心火。苦味的食品含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等，具有消暑、退熱、除煩、提神、健胃等作用。炎熱的夏季給寶寶吃點苦味食品，不僅能緩解由疲勞和煩悶帶來的不良情緒、恢復精力，還可以解暑去熱，刺激胃液分泌，增進寶寶食欲喔。

2.苦味果蔬有哪些

苦味蔬菜：苦瓜、苦菜、萵筍、大頭菜、蒲公英、生菜、蘿蔔葉、萵苣葉、百合

苦味水果：橄欖、枇杷、白果、桃仁

3.寶寶吃“苦”需要注意的事

注意一：不可過量或長期食用

從中醫上來講，凡是帶有苦味的食物，都是屬於寒涼能清熱的。所謂物極必反，長期一直吃的話容易損傷脾胃，引起噁心、嘔吐等不適。

注意二：消化不良的寶寶不要吃

可以選用萵筍、大頭菜、生菜、橄欖、枇杷這些苦味較輕的蔬果，同時多喝水，搭配多吃各種水果和蔬菜，飲食要清淡。寶寶上火症狀消失後，恢復正常飲食後，食譜中可偶爾添加些苦味食物幫助寶寶解暑去熱、增進食欲。

注意三：營養均衡最重要

以均衡飲食為前提，選擇性食用，吃什麼都需要適量。

4.苦味食譜

這裡推薦三道苦味的小菜，各有各的妙用

適合9個月後寶寶

【雞蛋生菜玉米粥】營養功效：生菜莖葉中含有萵苣素，有催眠功效。

適合12個月後的寶寶

【苦瓜炒蛋】營養功效：經過醃制、水焯和爆炒後的苦瓜可以減輕其寒性，可醒胃、清熱、生津；也不至於太苦寒傷脾胃。苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效。

適合18個月後的寶寶

【苦瓜藕絲】營養功效：苦瓜能清熱去心火、解毒、明目，蓮藕清熱解燥、止咳化痰。

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