愛吃龍蝦的有口福了,簡單易學的龍蝦教程
看到這一盤的麻辣小龍蝦是不是非常的有胃口呢,紅紅的是不是很誘人,今天我就教給你怎麼去做這些龍蝦吧
首先我們要買到一些很小的龍蝦,然後把頭去掉,因為蝦頭沒什麼吃的是,所以我們直接就去掉,這樣,吃的時候也方便,先把這些龍蝦清洗乾淨放在一邊備用
首先我們把這些龍蝦尾直接放在開水裡,開水稍微料一下,這養可以直接把上面的額髒東西直接給清洗出去了,這樣一家人吃起來也是非常方便的
鍋裡倒入油,八分熱之後,直接放入,蔥薑蒜,花椒,辣椒,桂皮,香葉翻炒,炒出香味,在放入豆瓣醬
然後在把瞎尾放入裡面,爆炒一下
倒入點啤酒,剛好莫過蝦就可以了,如果喜歡吃辣的可以在裡面放入點辣椒和白糖
大火收汁就好了
這一盤色香味俱全的麻辣龍蝦就做好了,馬上回家做給家人吧