刷一波沒顏值，靠實力的土特產

它們不靠賣相，全憑自身的美味實力讓吃貨們路人轉粉。

幅員遼闊的大中華，美食千萬種，大到耳熟能詳的名小吃，小到聞所未聞、見所未見的土特產。所謂百里不同風，千里不同俗，即使是同一座城市，南邊和北邊的食物味道都可能截然不同...... 而特產，更是可以將普通的食材以特別的方式或者當地特有的調料製作，它們不靠顏值，卻在美食圈裡混的風生水起~

【黃山竹筍幹】

黃山筍乾外表看起來皺巴巴的不起眼，但是它卻是久負盛名，位列在國內外名菜的佐料中，是“徽州山珍”之一。不僅是輔佐名菜還有很高的營養價值。它門生長於黃山深山或附近的山脈中，常年雲霧繚繞，是不可多得的天然食材之一。

【荊門白刁魚幹】

白刁魚的生長對水質要求很高，一般難以飼養，但其肉味極其鮮美細嫩。全國八大人工湖之一的漳河，可直接飲用的水質孕育無數野生魚種，白刁就在其中。鮮魚加鹽晾乾，更易保存既能鎖鮮又多了風味。

【隆昌手工豆筍】

作為健康食品的豆製品總是會被做出各種花樣。豆筍有些類似于豆皮，但是層層疊疊成空心的造型像竹筍，所以叫做“豆筍”。做成空心的豆筍更易入味和保存，口感也更細嫩醇香。

【湖北特產風乾雞】

風乾曬乾的家禽，吃的鴨子比較多。而湖北荊門的山區裡散養的土雞卻是用來風乾食用。雞肉較之鴨肉，肉質更多細膩，並且脂肪較少，風乾後的肉味更醇香。稍稍炒制，就是一道上得廳堂的菜色~

【貴州蕨根粉】

蕨根粉是從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉製作而成，有點類似地瓜粉。蕨根分佈於陝西、湖南西部、四川宜賓、貴州黔東南等一帶深山，天然野生無污染，其中貴州畢節等地出產的品種最好。蕨根粉未經現代工藝，不含任何添加劑。直接取其根部洗滌、搗碎、過濾、曬乾而成，保留了蕨菜根裡大部分營養，對人體有較大的保健作用。

【藤椒麻味香腸】

香腸這東西，全國哪兒都有，哪兒都會做，似乎沒什麼稀奇，但是，不同地方、不同手藝做出來的香腸味道全然不同。以香、麻、辣聞名的四川，香腸裡自然少不了麻辣的影子。加了藤椒的香腸，麻香四溢，佐餐功力也更上了一層樓。

【雲南農家豆腐腸】

如果味道特別還不算什麼的話，那餡料特別呢？雲南的豆腐腸和常見的肉腸不太一樣，除了常規的肉之外，還加了豆腐和豬血，肉質的彈性外加了豆腐和豬血的綿軟。要不怎麼說，四海八荒的食物都各有神通呢？

見識完各種各樣的食物，瞬間覺得，餓！得！慌！大中華太多奇奇怪怪的美食還在等待發現中，探尋美食，果然是件很有趣的事呢~