吃不胖的清涼甜品，才是夏日好物！
入了伏天，熱度上躥，那不安分的內心一直向燥熱的胃釋放資訊：“大熱天兒忒煎熬！我要吃甜點喝冷飲！胖點算啥，開心最重要！”
可是等自己到了甜品們跟前兒，心裡就犯了嘀咕：“還是算了吧，身材最重要。” “卡路里這麼高！我瘋了才會吃！” ”呀，好甜！算啦，吃一口就打住！”
其實，「甜品」不一定要和「高熱量」劃等號。想在夏日感受清涼甜蜜，瘦身食材一樣可以做出美味料理。
— ❶ —
蜂蜜椰奶漿果冰棒
-食材-
希臘優酪乳…..1/2杯
椰奶（汁）..... 1/2杯
蜂蜜…..1湯匙
新鮮漿果（如草莓則切片)…..1杯
燕麥片.....適量
-做法-
① 希臘優酪乳、椰汁倒入碗中攪勻。再取另一隻碗，放入漿果輕輕搗碎出果汁並加入麥片。
② 將椰奶混合物與搗碎的漿果平均的放入冰棒模具中，冷凍4小時。
③ 待冷凍成型後，拿出淋上適量蜂蜜即可食用。
tips：用優酪乳也能做雪糕，是不是好棒棒！通常，我們自製霜淇淋的原材料奶油，每100克中有879大卡的能量，而100克優酪乳中只有79大卡。希臘優酪乳比普通優酪乳口感更好且脂肪含量較低，蜂蜜比精製糖的熱量少，麥片也是有名的“燃脂鬥士”。
— ❷ —
香草咖啡凍飲
-食材-
咖啡豆.....1杯
完整香草豆莢…..2根
脫脂牛奶.....1/2杯
蜂蜜…..1湯匙
熱水…..4或5杯
-做法-
① 咖啡豆磨粉，放到碗中加4或5杯熱水（講究點可以用椰子水），輕輕攪拌融合蓋一塊兒粗面布靜置12小時左右。隨後將咖啡用裡包粗布的篩檢程式過濾後放入冰箱待用。
② 小刀將香草豆莢從中剖開取香草籽，然後把牛奶、香草籽、蜂蜜混合放進小平鍋內，煮3分鐘後離火靜置，降溫後放進冰箱冷藏。
③ 冷藏好的香草牛奶倒入冰咖啡中，完成！
tips：蜂蜜不僅自身熱量低，而且有助於腸道蠕動，還能幫助燃燒能量。比起市面上銷售的香草飲料，自製香草冰咖啡不含添加劑，對控制體重有益。
— ❸ —
堅果奇亞籽布丁
-食材-
奇亞籽....1/4杯
脫脂牛奶…..1/2杯
腰果…..2/3杯
肉桂粉…..1 / 2湯匙
紅棗…..少許
鹽.....少許
新鮮水果（根據自己喜愛而定）…..適量
蜂蜜…..1湯匙
-做法-
① 奇亞籽放入碗中加水輕攪均勻後靜置後20分鐘，形成膠狀物後到進杯中。
② 根據自己需求，將腰果、肉桂、紅棗（去核）、鹽等放進攪拌機打碎，輕輕倒入奇亞籽籽的杯中（儘量不要破壞分層影影響美觀）。
③ 加新鮮水果切片和蜂蜜蓋在布丁上方，即可食用。
tips：奇亞籽富含蛋白質和膳食纖維，飽腹感強，熱量低，可以直接喝一杯代替晚餐。
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