小朋友的最愛——兔子包!
週末到啦~快給自家小朋友準備一道可愛的小包子吧~相信小朋友看到這麼可愛的小包子都會愛不釋手哦~
咱們需要準備到的材料:麵粉,豆沙餡,酵母,南瓜泥
咱們先把麵粉里加乾酵母,用溫水來和麵,揉成光滑的麵團,放在盆子裡,蓋上保鮮膜發酵~
然後再麵粉中,加入一些南瓜泥,和成麵團,備用。
將發酵好的麵團排氣再次揉勻,搓成條切成一小團
取切好的麵團壓扁,包好豆沙
把包好的麵團先搓成橢圓形,再把一邊搓細壓扁
用小刀從中間一分為二,這樣就做好了兔子的兩隻耳朵
在兩隻耳朵上再壓一道紋路
把耳朵向上翻起,捏一下整形,用剪刀剪出小尾巴
眼睛是用南瓜麵團和黑芝麻做的
南瓜麵團搓幾隻胡蘿蔔
做好的小兔子進行二次發酵,和胡蘿蔔一起入蒸籠蒸熟,是不是很可愛~