給寶寶做輔食，你遵循這5大原則了嗎？

給嬰兒添加輔食總的原則是循序漸進，不管你是自己給寶寶製作輔食，還是使用從超市買來的成品輔食。給孩子添加的時候還是有講究的，不能由著自己的性子來添加，具體說來，嬰兒添加輔食的原則有以下5點，不懂得媽媽可以學習一下

從少量到多量

嬰兒添加輔食一般從喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大約10毫升；第2天喂20毫升；第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超過50～100毫升，就是從少量到多量的餵養過程。 中國的嬰兒添加輔食後真正的第一餐往往是蛋黃，蛋黃從每天1/4個到添加後一個月時每日可吃一個蛋黃，亦遵循由少到多的進程。 而瓶裝胡蘿蔔泥，以每瓶65克為例，開始時每日只喂1/4瓶，大約適應1周左右可以每日喂1/3～1/2瓶，這樣每日攝入量達30克左右。

從稀的到稠的

以谷類嬰兒輔食為例，從米湯到稀粥，從稀粥到稠粥，從稠粥到軟飯，就是由稀到稠的典型演變。稀粥製作時米和水的比例為1:10；稠粥二者比例為1:7或1:5；軟飯則為1:1.3。感觀上區別稀與稠的方法是，用勺子將輔食舀起後，輕輕地將勺子傾斜，較稀的泥糊狀食物可以像液體一樣連續滴淌下去；而較稠的嬰兒輔食是粘在一起成團滾落下去。

從細的到粗的

所謂細，是指開始添加的輔食達到肉眼看不出顆粒的程度。捏一點食物用手指撚一下基本上感不到有顆粒就合適了。你可以用調好的米粉，用缽擂過的米粥、瓶裝胡蘿蔔泥來感覺一下食物質地的細膩。而粗則是一個逐漸演變的過程，它是指食物顆粒逐漸增大的一系列變化。比如從米湯、稀粥、稠粥、到軟飯；從麵糊、爛面、碎麵條、餛飩到包子、餃子；從菜水、菜泥、菜末到碎菜等，都包含著這一變化。

添加要少鹽不甜

嬰兒6個月後，腎臟的濃縮功能才逐漸接近成人水準。在4～6個月孩子吃的輔食中加鹽，無疑會加重孩子腎臟的負擔，就像小馬拉大車不堪重負一般。8個月後嬰兒添加的輔食中可少量加鹽，但1～3歲應少於1.3克/日，以做出的食物嘗不出鹹味為宜。4～6歲應少於2.3克/日。而糖或碳水化合物都可以產生能量，它們頂替了孩子一日能量需求的一部分，會導致吃奶量下降，所以不宜添加。

忌油膩食物

脂肪類的食物是寶寶生長必不可缺的，它能以較少的體積提供較高的能量。一些脂溶性維生素如維生素A、D、E、K的吸收過程也離不了脂肪。既然脂肪對寶寶那麼重要，為什麼又提出忌油膩呢？這主要是指忌油炸食物。對學吃階段的寶寶來說，油炸食物是不適宜的。油炸的高溫會破壞一些食物的營養素，尤其是維生素類。