夏天最好的消暑甜品！百變搭配又清爽香甜，燥熱就來一碗！

夏天烈日炎炎，但假期總也是想要出去逛逛玩玩的，這麼頂著大太陽在戶外，暑氣一上來整個人由內而外的燥熱，很是不舒服。為瞭解暑熱，很多小夥伴也都是會選擇吃些龜苓膏來清涼一下，特別是備受女生的青睞。龜苓膏有滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒的作用。可用於虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，皮膚瘙癢等症。

小編也是非常喜歡吃龜苓膏以及用龜苓膏製作的一些美食的，尤其每次到冷飲店都會點個燒仙草來吃，瞬間感覺非常爽快！燒仙草有去幹降火，美容養顏，滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒的功效。

燒仙草是福建閩南地區的傳統特色小吃，也特別流行於港澳臺，更是風靡於東南亞地區。在南方有些地方會稱其為涼粉，在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，真乃夏日必備的消暑聖品。

一般我們喝到的燒仙草都是內料很足的，裡面大概有仙草凍，芋圓，花豆，綠豆，鮮奶，蜜棗，葡萄乾，花生等若干食材，口感十分豐富，也非常香甜可口！除了可以消暑，更是一道美味的甜品。那太麻煩的我們就不多說，大家可以根據自己的喜好來製作就好，小編今天就來跟大家分享一些在家做的極簡版龜苓膏美食，讓你即刻感受清涼一夏！

優酪乳蜜豆龜苓膏

做法：

1.將紅小豆洗淨，在水中浸泡4個小時，然後將紅豆入鍋煮至熟透，撈出控水

2.待紅豆晾涼後，加入蜂蜜和適量白糖拌勻待用

3.將龜苓膏粉用溫水沖調成無顆粒的糊狀

4.鍋中燒水，轉小火倒入龜苓膏糊，煮至微沸後關火，將其倒入保鮮盒中，晾涼後入冰箱冷藏4小時左右

5.待龜苓膏凍成果凍狀，將其取出切塊，放入碗中，再澆上優酪乳、加入蜜紅豆即可

蜂蜜蓮子龜苓膏

做法：

1.將龜苓膏粉加水攪拌成沒有疙瘩的糊狀

2.鍋中燒水，加少許糖，倒入龜苓膏糊再繼續攪拌2分鐘左右，關火，倒入保鮮盒中晾涼，入冰箱冷藏4小時左右

3.將蓮子洗淨，放入鍋中煮熟；再沖調一杯蜂蜜水

4.將成型的龜苓膏取出，切成小塊，放入碗中

5.加入煮好的蓮子，淋上蜂蜜水即可