美味小甜點!天天新口味!這個夏天不寂寞
郭小姐是一個比較宅的女生,最喜歡的就是梅雨季節,聽著窗外滴答的雨點不緊不慢的敲打著地面,開著電視機,看著喜歡的綜藝劇,吃著…額,等等,隨動了我的糕點,怎麼沒了?!……好像是自己吃完的誒,都怪太美味了!你一定好奇是什麼會這麼好吃,嗯味道真的很棒,郭小姐這就把它們的名字整理給你。
◆天津麻花
美味指數:★★★★★
營養指數:★★★★
▼要吃麻花,郭小姐建議一定要選擇天津的麻花!麻花是天津最為特色的小食之一。因為裡面雞蛋、油等成分用量非常的足,所以吃起來味道香醇,酥脆可口,香味特別的濃。不過因為偏油,所以郭小姐不建議吃太多哦~
◆原味綠豆糕
美味指數:★★★★★
營養指數:★★★★
▼印有花紋圖案的綠豆糕,造型齊整漂亮,看著就有食欲;吃起來味道濃而不膩,清清爽爽,只留下滿嘴的綠豆清香。
以上兩款是郭小姐常備的吃食,平時看電視餓了又不想做飯的時候,基本都吃它!因為它口感很符合郭小姐的胃口,而且很容易就可以有飽腹感。同樣的還有蛋黃酥和老婆餅。
◆蛋黃酥
美味指數:★★★★
營養指數:★★★★
▼喜歡吃鴨蛋的可以買來蛋黃酥吃一吃,你一定會愛上它的味道。它的鴨蛋使用的是廣西北部灣的海鴨蛋,相比普通的更加味美鮮香。酥脆的外表下,海鴨蛋和紅豆沙雙層疊加成的餡料,吃上一口Q滑軟糯。
◆老婆餅
美味指數:★★★★★
營養指數:★★★★★
▼關於老婆餅,郭小姐最開始是被它色澤金黃的外表吸引的。後來嘗試著購買了一次,酥軟醇香,裡面的餡料非常足,香甜可口,滿滿的椰蓉香。
關於老婆餅,還有一句“老婆餅裡沒老婆”的戲言,其實它只與一個愛情故事有關:講的是一位妻子因為家中老父病重無錢醫治,於是賣身地主給父親治病。失去妻子的丈夫沒有放棄,經過努力研製出了一種非常美味的餅,並以此贖回了自己的妻子,重新過上圓滿的生活。所以老婆餅又寓意忠貞美好的感情。
此外還有兩款外貌比較奇特的糕點,那就是龍鬚酥和青團了。
◆龍鬚酥
美味指數:★★★★★
營養指數:★★★
▼以白砂糖、麵粉等為主料做成的龍鬚酥,經過了多道工序、反復卷拉最後成為細絲狀,捏成小團,味道香甜、口感綿軟!過去龍鬚酥是宮廷中皇室貴族才能享用到的,後來製作工藝才流入民間,成為人人可得的大眾甜點。
◆肉鬆青團
美味指數:★★★★
營養指數:★★★
▼艾葉和糯米粉為主材製作的青團,色澤綠油油的如同碧玉一般;內以蛋黃肉鬆為餡,咬一口清新綿軟,柔韌香糯,吃過後滿口留香!
初次吃他們的時候郭小姐就是因為它們的外貌產生了好奇,尤其是龍鬚酥,絲絲纏繞,是怎麼樣的工藝才能做出如此細膩的造型。吃過後才知道它需要反復的耐心卷拉才有了我們見到造型。因為絲太細了,經常是一捏即碎、入口即化。郭小姐很是佩服背後製作它們的人!
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