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聽說,開業前這家店的員工頓頓都吃小龍蝦

最近,適吃小龍蝦

而在吃姐身邊,談論得最多的

當屬

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老甘家小龍蝦

坐輕軌6號線到黃泥磅站下

步行5分鐘不到

在東和花園酒店盤旁

你就能看到一家【老甘家小龍蝦】新店

如果你到得晚了點,就需要等位元了

這個時候

你可以選擇再步行個10分鐘

去江北區洋河中路望海花市旁

【老甘家小龍蝦】老店

但是,經驗以及現實讓吃姐跟大夥兒說

新店都坐不進去的人

老店更是會無情地將你拒絕滴

畢竟

人家一年365天,天天都在排隊啊

這條街,好吃的東西有很多

為什麼老甘家會如此受歡迎

經過吃姐的一番瞭解和打探

物美價廉

四個字絕對可以總結出老甘家受歡迎的根本原因

關於物美

這裡有上過CCTV的大廚率領的廚師團隊做保證

老甘家小龍蝦,店名源于中國烹飪大師——老甘,

這位“老甘”,確實是一個有“故事”的人:

從1993年入行,至今已有24年,這從業年紀,比關注吃姐的不少粉絲都要大,這中間的積攢下的經驗可不是一般人,一般店能夠追上的。

老甘,作為川菜的代表,長期受邀參加北京衛視《幸福廚房》欄目;登上CCTV,展示廚藝,出任評委。

回到重慶,老甘帶領的廚師團隊,同樣大受好評!

每一份成功都不是偶然

老甘家的廚師們為了做一道好菜

可以說是費盡了心思

在老甘家小龍蝦正式開業之前,老甘很是慎重!

帶領自己的組建了20多年的廚師團隊,

投入了10萬+的經費,

只為研發更適合重慶吃貨口味的小龍蝦!

聽說,那段時間……因為團隊實驗次數太多

店裡每一個工作人員

頓頓都在吃小龍蝦

(頓頓都吃小龍蝦,這樣的老闆請給吃姐來一打)

財力與人力,已經心血的大量投入,

最終的成果,沒有讓食客失望,

不管颳風下雨的排隊盛況,就是最好的證明

物美有了,價廉呢?

這裡,人均90吃到你走不動!!

人均90,你在這裡能吃到些什麼?

自己看

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老甘香辣蝦

老甘團隊重點研發成果,一個“好吃”難以形容

好吃!好吃!好吃!

重要的事情多說幾遍!

份量足,個頭大

肉質細嫩又緊致,一人解決2斤不是問題

招牌蒜蓉蝦

同樣被廚師團隊重點關照的一道菜

蒜蓉香氣撲鼻,剝開一隻蝦

蘸上盤底的蒜蓉,一併塞進口裡

Q彈滑嫩,廚師用的心血

你一定能夠感受到

清蒸小龍蝦

越是簡單烹飪方法,越是考驗技術與食材

但這在老甘家的廚師團隊面前

都是小case

恰到好處的時間與火候

將小龍蝦肉蒸得軟嫩細膩

蘸上佐料,味道不擺了

是一道美味又健康的好選擇

椒鹽/香辣爬爬蝦

精選的爬爬蝦,個個體大肉肥

肉質細嫩,口感鮮香

遇上我川渝特色的麻辣味道

簡直海與陸的完美結合

吃姐在現場,一點都沒有客氣

本來剝蝦技術就一流

碰上這樣的美味,當然是一直沒停過手和嘴哦~

海鮮盛宴

乾貨一點不就將,味道一點不含糊

小龍蝦、扇貝、鮑魚、花甲

基圍蝦、爬爬蝦、螃蟹、蟶子

(15頭鮑,老闆用起來也是毫不手軟的)

一次收穫一整片海洋,就在這裡!

老甘家滑水魚

嫩得恰到好處的魚片

調得恰到好處的佐料

食物界的完美CP,就在這裡

夜宵場的super star

相信吃姐,吃一次,你就忘不掉

鐵山坪麻麻雞

吃過那麼多帶雙椒的雞

這一道麻麻雞依然讓吃姐感到了驚豔

聞味道,就能咽口水的存在

一筷子,一口肉,一次可吃三碗飯

王老太白砍雞

一直想問老甘,為什麼是“王老太”

直到夾了一塊吃到肚子裡

細嫩的雞肉,弾爽的雞皮

搭配調好的醬料,存在率超高的芝麻粒

……

呵呵,管它名字叫什麼

只需記住一句話就行

吃白砍雞,一定要到老甘家

老甘家好吃的東西還有很多

儘管人均僅需90元

但這裡,依然提供了

超贊的自助服務

冰淇淋、糖果、時令水果、

可口小吃、醪糟湯元、黑米粥

隨便你吃,吃到嗨

等位置的時候,隨便來點小吃

可以緩解聞著香味兒咽口水的尷尬哦~

吃到這裡,吃姐仿佛理解了為什麼

這裡可以從下午5點一直排到淩晨!!

同時,吃姐仿佛也理解了為什麼

老闆要將新店開在距離老店

僅需步行10分鐘的地方

同樣的臉譜,同樣的大龍蝦

氣質一脈相承,味道也是同樣的

老店大方樸素

一家人在此聚會感覺不會差

新店開闊懷舊

更適合與好友聚會

然並卵

新店開起來了,也不過

是再提供一個排隊的地方而已

這麼贊的老甘家小龍蝦,想去試一試嗎?

鄭重提醒

如果,你是下午5點後才能到店

一定記得提早打電話預定

一定記得提早打電話預定

一定記得提早打電話預定

送上地址

老甘家小龍蝦(老店)

地址:江北區洋河路望海花市路口

預定電話:62880118

老甘家小龍蝦(新店)

地址:渝北區黃泥磅東和花園酒店旁

預定電話:67267789