麵湯濃厚,為你趕走饑餓
很多人都喜歡將麵條作為日常飲食中的一項選擇,一個人生活,或者匆忙下班,總覺得要是準備一份豐盛的晚餐,一人食又覺得過於浪費,倒不如選擇一份麵條來得實在,可以選擇自己喜愛的蔬菜,肉食進行組合搭配,根據自己的口感來搭配各式各樣的醬料,簡簡單單的一碗麵條也就這樣搞定了,喝著香濃的麵湯,吃著爽滑的麵條。一天的疲勞與饑餓感也便一掃而光。
不同的麵條搭配不同的醬料,能夠搭配出不同的口感,覓食君今天就為愛吃麵條的你羅列這些美味。
【醬香意面】
1.準備意面所需食材,番茄醬、橄欖油、鹽(部分食材可根據個人喜好添加)
2.鍋中放清水,水沸騰後倒入少量鹽,意面,煮到軟硬適中。
3.意面煮好後不建議過冷水,瀝幹水份,倒點橄欖油把意面拌好。
4.另外鍋中加入適量水,加入番茄醬,進行調汁。放入食材進行調合
5.將醬汁倒入盤中,與意面充分攪拌均勻。
【美味刀削】
刀削麵作為山西的特色傳統麵食,刀削麵因為其中厚邊薄棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。無論是炒、或者涼拌,都有其獨特的風味。
1.鍋中倒入適量的油炒香辣椒,薑,花椒,八角。適量的豆瓣醬,豆豉醬。將事先準備好的蔬菜,鮮肉倒入鍋中翻炒。
2.加入鹽,雞精,十三香,白胡椒調味。
3.鍋中加適量的水煮開,用刀把面削進鍋中,點幾次水,關火。
4.稍微放涼一下
5.將事先烹飪好的菜肴與刀削麵混合涼拌一下。
【唇齒留香,熱乾麵】
如果你去武漢沒有吃過熱乾麵,就不算真正的到過武漢,熱乾麵最為武漢的出名小吃之一,因為其色澤黃而油潤,味道鮮美,深受人們喜愛,倘若能夠搭配上幾道美味的醬菜,讓味蕾一下子便打開了。並且熱乾麵一定要現吃現做才是最好,此時的面與醬料搭配,鮮香美味。
1.將面放入鍋中煮好後,撈出。
2.芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁,然後加入生抽和鹽,攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調成味汁。
3.花生拍碎,辣蘿蔔乾和香蔥也切成碎末。
4.澆上芝麻醬汁和蒜味汁,撒上花生、辣蘿蔔乾和香蔥碎,拌勻即可食用。
【享受速食美味,為你帶來一份溫暖】
深夜裡望著朋友圈裡各式各樣的美食照紛紛來臨,著實讓覓食君感到一陣饑餓,總想吃一點什麼,然而此時的深夜,早已各個店鋪休息。不妨從冰箱裡拿出儲存以久的速食麵陪自己度過深夜的美味。
適當的調味料,在放入雞蛋,加上一點蔬菜,煮好若是能夠放上一片芝士,吃上一口,面的爽滑,加上芝士的濃郁,香濃白濁的湯汁味道溫和醇厚,細直的麵條錯落有致地交織在湯汁裡,獨特的風味讓人一嘗便難以忘懷。深夜裡片刻的饑餓也便得到了滿足。