上海米其林餐廳發佈了 跟著繽客還有這些美食餐廳可以去

米其林指南於08年推出香港、澳門篇，中國既日本之後成為第二個納入評選的亞洲國家，如今又高調進軍上海，著實令人激動和欣慰，可以預見榜單里加星的這25家餐廳將被吃貨們踏破門檻。歷史上看，米其林指南源於歐洲，已擁有百年歷史，如果不想在上海的這幾家大排長隊、苦等訂位，也不妨先去看看世界其他角落的星級餐廳，體驗悠久深厚的米其林文化。Booking.com繽客通過平臺的50多萬旅客大資料，為你介紹6個適合米其林餐廳朝聖者的旅遊目的地。

想要把美食與旅遊完美結合，可以使用Booking.com繽客新推出的“添加關鍵字”功能，這是個基於用戶個性化要求推出目的地的搜索方式。比如說，搜索“拉麵”，Booking.com繽客便會為您列出全世界最好的拉麵餐廳和附近的住宿。

Tokyo

東京

擁有世界上最大的魚市，和8萬多家餐廳，東京是名副其實的“美食之都”。如果你熱愛日本拉麵，你一定不能錯過“蔦”拉麵館，這是全球第一家被授予米其林星的拉麵館。“蔦”距離東京中心的巢鴨站只有幾分鐘的路程。比起其他昂貴而高冷的米其林餐廳，“蔦”的拉麵有各種親民的價位可供選擇。店長和主廚大西祐貴會為你奉上親自烹飪的拉麵，口感獨特，湯底種類豐富。還有三種口味的醬料，抹上一層黑松露，吃上這樣一碗熱騰騰的自製拉麵，你還有什麼可挑剔的呢！如果你是日本拉麵的超級粉絲，可以直接在Booking.com繽客的搜索框裡輸入“拉麵”，Booking.com繽客的關鍵字搜索平臺就會直接為你推薦擁有最美味拉麵的目的地。

聖塞瓦斯蒂安

素有北西班牙巴斯克“美食之都”之稱的聖塞瓦斯蒂安，號稱是全球每平方米有米其林餐廳最多的城市。這裡到處都是美食，有令人驚歎的自然風光還有充滿生氣的夜生活。這裡是廣受歡迎的海濱旅遊勝地。來到聖塞瓦斯蒂安，不計其數的餐廳任你選擇，當然，嘗嘗巴斯克當地的小吃，俗稱為”pintxos”，你的旅行就更完美啦。”Gilda”是另一個遊客們必嘗的美味小吃，這道名菜以鳳尾魚為原料，佐以橄欖、辣椒以及由豬牛肉餡混製成的傳統香腸”txistorra”。

馬婁，英國

英國僅有的一家被授予兩顆米其林星的酒吧，都誕生於馬婁。馬婁是座如詩如畫的小鎮，坐落在泰晤士河岸，距離倫敦市中心33英里。說到英式菜系，最具特色的當屬聞名天下的炸魚薯條，當然還有廣受歡迎的英式早餐。在The Hand and Flowers酒吧，食客們可以在簡單而休閒的環境裡，享受酒吧現代而“不裝”的英國特色小食和法式田園菜系。這裡所有的食物都由當季時令的原料製成。

香港

素有“美食天堂”之稱的香港，不僅是廣受遊客青睞的旅遊勝地，而且全球最不貴的米其林星級餐廳也誕生於此。位於香港旺角區的添好運點心專門店在2010年獲得了“米其林”一星，對於鍾愛餃子點心的吃貨們，添好運點心專門店是最合適不過的選擇了。這裡滿滿一籃廣式點心只要不到15元人民幣。這個親民的米其林餐廳非常受歡迎，吃貨們要早點去排隊。

Warsaw

華沙

波蘭首都華沙，你可以品嘗到各種具有波蘭傳統特色的菜系，比如燉肉和水餃。作為波蘭第一家被授予米其林星的餐廳，Atelier Amaro採用新鮮食材，在這裡你可以享受原汁原味的波蘭菜肴。這裡的特色菜是“華沙烤豬”（The Wosk Pig），Atelier Amaro的主廚發現蜂蠟的融點和乳豬烘烤的最佳溫度都是72度，由此受到啟發，他把乳豬烘烤到正好，放入砂鍋中抹上蜂蜜和芥末奶油，撒上甜玉米研磨成的細粉，口感醇厚甜蜜的“華沙烤豬”就此上桌，讓食客們流連忘返。

京都

京都是亞洲頗具盛名的美食天堂，這裡的各種美味佳餚可以滿足最挑剔的食客。曾是日本首都的京都，擁有175家米其林星級餐廳，提供20種菜系。京都不僅是美食勝地，還有很多神社和寺廟。當然，一年一度的櫻花節更是吸引了廣大遊客前來觀賞櫻花盛開的壯觀景象。來到京都，可以嘗試這裡傳統的懷石料理，也可以享受令人垂涎的芥麥面、日本拉麵、或是豆腐料理。