這3種豆子煮湯喝，養生功效頂燕窩！

民間有句諺語，“夏季吃豆勝吃肉”，在這一年之中最炎熱、悶濕的節氣，此時身體容易感到不適，不過“熱在三伏，養生也在三伏”。如果能借此季節排毒，可謂是一年中最佳時機。那麼三伏天吃什麼最養生？夏天如果能經常服用自製的“三豆湯”，對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。

“三豆湯”是個神奇的組合，成員有大名鼎鼎的祛濕赤小豆（注意啊，是赤小豆，不是紅豆）、清熱綠豆、高營養的黑豆。在煮三豆湯前，先將豆子用溫水浸泡半天，將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。該湯具有解暑消熱的作用。

三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑；赤小豆的主要功效是清熱利濕，對於成人來說，食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。但是，赤小豆和綠豆都屬於涼性的，而小孩子的脾胃功能比較弱，如果經常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以，再加入一些健脾補腎的黑豆，就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩衝作用。

▶ 綠豆，它性味甘寒，功效為清熱解暑、除煩解渴。據現代醫學報導，綠豆含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素B1和B2、煙鹼酸以及維生素A等物質，營養極為豐富。

▶ 黑大豆，性味甘寒、微苦，功效為解毒、散熱、除煩，也是夏令消暑清熱之佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白質及酶之外，還含有大量的脂肪，它集食品、藥品於一身。如果黑大豆在市場上買不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘談、微寒，可利水滲濕，健脾止瀉，消炎排毒。它性微寒而不傷胃，益脾不膩人，藥性緩和，是一種清補利濕的夏令良藥。

▶ 赤豆，性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫，可治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對夏天皮膚常發的瘡瘍腫癤等有較強的排毒消腫的作用。赤豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素等對人體有益的各種微量元素。

除此之外，夏季我們也可以選擇一些祛濕的養生茶飲用，利用三伏天把寒氣逼出體外，排毒養顏~~

▼好物推薦▼

【養生八寶茶】

滋補的桂圓搭配紅棗枸杞還有菊花等製成的八寶茶，入口甘甜，回味清香，提神解渴又能補血安神，有助睡眠還有助補血調經，經常飲用還能令肌膚白皙又紅潤哦。

【紅豆薏米粉】

紅豆薏米有祛濕的作用，以及它含有膳食纖維能幫助腸胃蠕動排除體內毒素，利尿消腫。它即祛濕又減脂還營養，非常適合夏天食用。

【八珍湯膏】

來自老中醫親手熬制而成的八珍湯，選用多種天然的中藥材合理搭配經過長達8小時的慢火熬制而成，膏狀濃稠無渣更方便食用，入口香甜，淡淡中藥味，它有助改善痛經和月經不調，經期怕寒怕冷等症狀。

【即食阿膠糕】

阿膠糕，不僅是補血聖品，更是一種美容聖品。阿膠富含蛋白質降解成分，通過補血能夠起到滋潤皮膚的作用，有利於皮膚的保健，使用後會使面色紅潤，肌膚細嫩有光澤，富有彈性，關鍵是，它還有一定的祛斑效果！對手腳冰涼、體質偏弱、易患感冒等人群的體質有很好的調節作用。

文/迪