可樂除了做雞翅，做這些也超好吃！

很多人愛喝可樂，其實可樂做菜也很好吃哦。

最常見的是可樂雞翅，但除了它，做排骨或者肉丸同樣棒棒噠~

可樂雞翅

天熱乏累，沒有食欲時，一份可樂雞翅是最開胃的小食，無論男女老少都會愛上它香甜的口感，讓你一口氣能吃好幾大碗飯。

作為最簡單的快手菜，配料也是唾手可得。

只需準備好一瓶可樂、雞翅雞腿、外加醬油和醋等調料即可。

先將雞翅、雞腿焯水洗淨，然後加入適量鹽、醬油、料酒、醋醃制10分鐘，然後倒入約200ml可樂，加入適量溫水，用電壓力鍋悶煮30分鐘即可。

起鍋後，將澆上點醬汁、撒上蔥末。嫩滑多汁的雞肉，吃起來鹹中帶甜，鮮香美味。

可樂排骨

吃過紅燒排骨、蒜香排骨，你可能不知道，可樂配上排骨也會碰撞出美妙的味覺體驗，比普通的醬油燒排骨更香，外熟裡嫩、好吃得連骨頭不剩。

先將買來的豬肋排改刀成小塊，焯水洗淨後，加入可樂、料酒、生薑汁、醋和醬油，醃制15分鐘。

然後淋幹醬汁，撒上胡椒粉、孜然和食鹽。

然後用料理機將新鮮的櫻桃果肉製成果醬，然後混合海鮮醬，製成香甜的醬料。

將醬料均勻抹在排骨上，放入烤箱中高溫烤制40分鐘，就可以吃到香酥的可樂排骨啦！

這種做法和傳統的紅燒方法不同，如果烤制的排骨香味撲鼻，肉質能加嫩滑，美味極了！

可樂肉丸

肉丸子別再炸著吃了，用可樂做成醬料煮著吃，保准讓你吃到舔盤子~

首先咱們先得把肉丸子準備好。

將肉剁碎成肉餡，加入鹽、生薑末、蒜泥和小蔥，拌上點蛋清、料酒醃制10分鐘，然後將肉餡捏搓成丸子形狀，放入冰箱裡冷凍一晚。

然後在鍋裡倒入小半瓶可樂、加入兩勺生抽、適量白醋和澱粉水，然後放入肉丸子一起燉上20分鐘。

這樣可樂肉丸做好了，搭配米飯和時蔬，一個人簡單的晚餐就用這道菜輕鬆解決啦。

可樂鹵蛋

鹵蛋裡除了放茶葉，現在還有新吃法，加上點可樂一起煮，味道更美妙。

所需材料有雞蛋、可樂、調味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料，另外準備三個紅茶茶包。

先將雞蛋放入鍋中，大火煮15分鐘，直到雞蛋全熟。

然後在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油，並放入滷味香料和紅茶茶包，然後小火煮開後，放入煮好的雞蛋。

煮雞蛋時需將蛋殼略微敲碎，這樣煮出來的雞蛋味道更好，小火煮20分鐘後可關火，將雞蛋繼續浸泡在鹵汁裡充分入味。

最後撈出雞蛋剝去蛋殼，就能吃到可樂鹵蛋了，茶葉的香味混合著可樂的香甜，味道更特別。

來源 | i要辣油

編輯 | JJ