鄉村美食，給你帶來回歸自然本初的味道

於喧囂快節奏的都市生活中，尤其是對於吃貨而言，週末閒時，往往會不惜驅車百十公里的路程到鄉村去，只為能品嘗到那自然原生態的鄉村美食。而看似簡單純粹的鄉村食材，卻往往能給人帶來回歸自然本初的味道，這或許就是其獨特的魅力所在吧。

而所謂健康生活，尊重自然，不可否認的是來自鄉村的美味總能讓舌尖上的味蕾品嘗到那久違的小時候記憶中的味道。而與其說是讓其滿足口腹之欲，還不如說是能在吃中得到一種滿足和寄託。說到這，不妨看看下面這些返璞歸真的鄉村食材吧：

一：【板栗味小南瓜】

提及南瓜，相信大家並不會感到陌生，但是迷你版的貝貝小南瓜你吃過嗎？口感如板栗，香甜粉糯，連皮也可一起吃，而且它還是低熱、低糖的食品。

朱小二的這個板栗味小南瓜，是5斤裝的，大約有6-10個左右，而且是農家種植，自然成熟的，果實飽滿，橢圓有型，色澤誘人，熟後的瓜肉粘粘，甜而不膩，剝開深綠色的外皮就能看到金黃色的瓜肉，滋味香甜。

二：【無鉛松花蛋】

松花蛋是以鴨蛋為原料，經傳統工藝加工的食品，因其製作好的鴨蛋表面有清晰的松針紋路，故得此名，而在其它的地方又被稱為“皮蛋”或是“變蛋”。

神丹的這個是精選新鮮蛋品，加以多種秘制配料後，以現代與傳統相結合的【無鉛】工藝製作而成，其剝開後表面晶瑩剔透，入口不麻不澀，回味香濃十足。當然其吃法也是多樣，可以做涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等。

三：【有機燕麥米】

燕麥米是一種低糖、低熱量、高營養而富含膳食纖維的健康穀類食品。而在美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中，唯有燕麥是上榜的穀類。

蓋亞農場的這個是燕麥米是全程有機種植的，其是無污染、無添加、非轉基因的，其精選優質的燕麥，經去塵、脫殼、篩選、色選、粒選等多重輕加工工藝而成，很好的保留了原有燕麥中的營養成分，其顆粒飽滿，聞之有淡淡的麥香味。

四：【農家綠豆】

在炎炎夏日，綠豆湯可以說是家庭常備夏季清暑飲品，其有很好的消暑清熱、解毒的作用。而綠豆還可用來製作綠豆糕、綠豆餅、綠豆涼皮、綠豆酒等。

而綠豆中還含有豐富的蛋白質、維生素B族、胡蘿蔔素、葉酸以及其它對人體有益的多種微量元素。玉穀園的這個是採用的農家綠豆，精心篩選的，其顆粒飽滿，外皮光澤度好，煮好後入口清香軟糯。

五：【綠殼土雞蛋】

百食軒的這個綠殼土雞蛋，是精選的江西泰和烏雞（純正的白羽烏雞的原種雞），以五穀雜糧、草蟲、蔬菜等餵養的。其蛋型相對其它普通蛋要小巧，打開後蛋黃呈現深黃色，蛋白通透，做好後入口鮮香少腥味。

六：【七彩山雞蛋】

七彩山雞蛋又被稱為“野雞蛋”，其是由生態放養的山雞所產的土雞蛋，可以說是名副其實的天然食品。

而山雞蛋中含有豐富的蛋白質，富含鋅、鈣、鐵等微量元素以及多種維生素、氨基酸等，其可以說特別適合兒童和媽媽們食用的營養食品。其蛋型小巧圓潤，最適合做水蒸蛋或是蛋羹，入口非常的鮮嫩。