越吃越瘦的五穀雜糧，吃的健康更甩肉！

俗話說：“多吃粗糧身體好”。近年來，人們在飲食方面也尤其注意粗糧的搭配，買麵包要粗糧的，喝粥要粗糧豐富的，下館子也要來點五穀雜糧。可是，你知道哪種粗糧是真正的“營養王”嗎？

答案是：燕麥。 它被美國《時代》雜誌認定為“全球十大健康食物”之一。作為其中唯一的穀類食物，它有怎麼樣的養生功效？怎麼吃才更健康呢？

1、燕麥=麥片！？小麥=燕麥？！

麥片和燕麥傻傻分不清楚的人估計有很多。麥片是穀物的統稱，包括玉米片、小麥片、黑麥片和燕麥片等等。用一句話來概括，燕麥片屬於麥片，但麥片不一定是燕麥片。

2、你瞭解燕麥嗎？

它，自出現便深受大人孩子的喜愛。它，是非常健康的穀類食物，其本身具有高纖的特性，是高蛋白的來源。可以稱得上營養豐富的全穀物之一。

燕麥中有很高含量的β-葡聚糖。（β-葡聚糖，可調節腸胃，降低血脂，降低膽固醇）。這屬於一種可溶性膳食纖維，在體內不易被消化吸收，會帶來滿滿的飽腹感。光憑這一點，燕麥絕對是減肥健身代餐的好選擇。

推薦理由：這款燕麥甄選天然澳洲農場原料，富含豐富的膳食纖維、碳水化合物，不含其他添加劑。

純燕麥蛋白質含量在穀類中至高，每100克燕麥含有約15克蛋白質，是很好的蛋白質來源。

3、燕麥的營養

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。

燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。

推薦理由：這款原味燕麥片既可以煮食，也可以用沸水沖泡。其精湛的壓片工藝，使得燕麥更易消化，罐裝衛生食用也非常方便。

4、燕麥的五大輔助功效

① 促進生長發育

燕麥中的蛋白質、鈣含量是穀物中最高的，兒童少年食用燕麥替代部分精白米麵，有利於生長發育；成年人常食用燕麥，有利於預防B族維生素和礦物質缺乏。

推薦理由：這款燕麥中添加了獼猴桃、紫薯、香蕉、玉米、葡萄乾、草莓等多種水果乾，分為兩種類型，可以直接幹吃也可以選擇沖泡，隨心搭配各種創意吃法，營養更有趣。

② 輔助控制血糖

雖然同樣是高碳水化合物主食食材，但相比於大米白麵製成的主食，燕麥的餐後血糖上升速度較慢，並有利於提高胰島素敏感性。

③ 降低膽固醇

研究證實，燕麥中所富含的可溶性纖維β葡聚糖和燕麥皂甙能起到降低血脂的作用，特別是有助於控制血膽固醇水準，降低低密度脂蛋白膽固醇含量，從而幫助預防心腦血管疾病，所以也適合高血脂、高血壓和冠心病患者食用。

④ 預防便秘

燕麥堪稱“天然腸道清道夫”，富含不可溶性的膳食纖維，可以防止便秘。

⑤ 減肥、抗饑餓

燕麥很黏，這就說明它含有較多的a-葡聚糖（一種可溶性膳食纖維）。這種膳食纖維因為不好消化，吃一點就會帶來滿滿的飽腹感，這才是減肥的關鍵所在。

推薦理由：這款澳洲進口無糖脫脂全麥麥片，不添加蔗糖，四溢的原味麥香，口感軟糯。每100g含有高達13.4g的膳食纖維，適合瘦身以及健身一族。

燕麥是全球公認的健康穀物之一，對於心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，還有想要減肥的女性更是佳品。對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不易發胖的健康食品。

（其實燕麥可以加入到任何的美食當中去，對於燕麥的吃法，大概只有你想不到沒有吃不到。歡迎大家分享自己獨到的燕麥吃法哦~~~）

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