女人最易上當的5大飲食謊言
謊言1:紅棗和紅糖補血作用最佳
雖然二者看起來都是血紅色,但紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以它們的補鐵效果其實並不突出。
謊言2:木瓜能豐胸
木瓜酵素是一種蛋白酶,當其進入人體後,會被”胃蛋白酶”分解,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜並沒有豐胸的功效。
謊言3:吃豬蹄能補充”膠原蛋白”
膠原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收進入血液,被吸收後的氨基酸需要重新編組,組成人體所需的蛋白質,並不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應,並不能美容。
謊言4:不吃澱粉類能減肥
主食其實熱量並不高但卻能提供人體所需起碼一半的能量,主食吃得少,可能引發”疲勞”、”骨質疏鬆”、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利於減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
謊言5:喝檸檬水能”美白”
雖然維生素C有美白作用,但檸檬並不是維生素C含量最高的水果,而且僅靠幾片檸檬析出的少量維C想要達到美白的功效未免有點太扯。