主食換成這些，兩周輕鬆瘦15斤

穿熱褲的季節，卻無法露肉，也是心酸，於是下決心減肥，可是減肥第一大原則就是少吃，不敢吃飯也不敢吃菜，甚是難受，其實有些美食能量不高，又可以充饑，是減肥的好幫手哦，看看以下的減肥美食吧！

1、燕麥

燕麥不僅蛋白質含量高於大米、玉米、小米等穀物，還含有豐富的維生素E和B族。此外，燕麥豐富的膳食纖維，不僅提供極強的飽腹感，有助減肥，還可改善便秘，降低人體膽固醇，穩定控制血糖。

▼ 五穀燕麥

專家Tips：燕麥是早餐的極佳選擇，鹹燕麥粥可以放入肉丁、胡蘿蔔、青豆；甜味的可以用牛奶沖調並放入葡萄乾。注意，燕麥和水的最優比例為1：6。

2、紫薯

薯類含有豐富的膳食纖維，可提供很強的飽腹感。比起普通紅薯，紫薯還富含花青素，幫助人體排毒、抗炎、抗衰老，潤澤肌膚。

專家Tips：紫薯雖然熱量低於米飯，但要控制食量。在餐盤上，以一塊紫薯佔據小半碗米飯的位置，色彩和口感都更豐富之餘，還得到了充分的滿足感。

▼ 魔芋紫薯代餐

運動完之後可以補充點食物，像紅豆薏米粉都是飽腹感比較強的，比較適合減肥的時候吃。

3、豆腐

白白滑滑的豆腐不僅清新可口，並且低脂低熱量、含水量高、飽腹感強，還富含蛋白質和鈣，是夏季減肥必備的健康美味。

專家Tips：豆腐雖然屬於素食，但有“植物肉”之稱。想控制好熱量，不妨把豆腐當做葷菜，比如將紅燒肉換成麻婆豆腐，就是聰明的做法。

4、魔芋

學名蒟蒻，近年來減肥狂熱愛好者摯愛之一。魔芋口感軟滑，富含可溶性的膳食纖維，是腸道的“清道夫”，調節腸道健康，可抑制人體對糖、脂、膽固醇等物質的過量吸收。

專家Tips：生魔芋有微毒性，儘量選擇魔芋絲、魔芋塊等加工製品，直接吃魔芋必須煮較長時間才可食用。消化不良的人，一次不宜吃太多魔芋。

▼ 薏仁粉

用這個來代餐，會更加有飽腹感。

5、冬瓜

含水量接近97%的冬瓜，簡直堪稱“水瓜”，也因此有很好的消暑解渴作用。此外，冬瓜熱量極低，脂肪含量近乎於0，可越吃越瘦，還含有較豐富的維生素C和鉀，可以利尿消腫。

專家Tips：夏季一道薏米冬瓜鯽魚湯，消暑又美味。但記住喝湯吃渣，因為營養精華都在湯渣裡。幾口薏米代替幾口米飯，更有助於減肥哦！

6、火龍果

看起來“胖胖的”蔬菜往往有較強的飽腹感，適合減肥食用，這個道理同樣適用於水果。火龍果的“體型”歸因於膳食纖維和水分含量極高，不僅有利於消脂解渴，還可以降低膽固醇和預防便秘。此外，火龍果還富含花青素，可以養顏、抗炎、保護眼睛。

7、小番茄

又稱聖女果，個頭小小的，比起普通番茄營養價值要更勝一籌。口感酸甜的聖女果熱量低、水分多，還富含維生素C、胡蘿蔔素、番茄紅素等多種維生素和礦物質，不僅有利於減肥瘦身，還能抗氧化、防輻射。

專家Tips：火龍果、小番茄都是相當有利於減肥的水果，再切上幾片獼猴桃，倒入優酪乳做成水果沙拉，滿滿的維生素和礦物質，就是一道減肥佳品。

8、優酪乳

優酪乳富含優質蛋白，且比純牛奶的更易於消化，還富含益生菌，不僅可以促進腸胃健康，還能讓人心情變得愉快。

▼ 益生發酵菌酸牛奶

專家Tips：注意選擇原味的、口感略稠的發酵型優酪乳，更少食用香精和添加劑。自製無糖優酪乳，更利於體重控制。

9、雞胸肉

雞胸肉含有相當豐富的優質蛋白，容易被人體吸收入利用，脂肪含量卻低於豬肉和牛肉，是典型的高蛋白、低脂肪、低熱量食物。尤其適用于健身愛好者增肌，以及體重不超標但肚子等局部有肥肉的人群提高基礎代謝率減脂食用。

專家Tips：雞胸肉單純水煮口感欠佳，中式口味做成蘑菇雞絲燉豆腐，西式做成雞肉沙拉，營養又低熱，減肥、美味兩不誤！

10、鱈魚

如果吃厭了雞胸肉，鱈魚會是另一個好選擇。鱈魚富含優質蛋白，容易消化，脂肪含量低，並且味道鮮美，口感比起雞胸肉更佳。每週吃2~3次鱈魚，是減肥的好幫手！

▼ 深海鱈魚

專家Tips：各大超市都有售鱈魚，加一片檸檬、適量洋蔥絲和少許黑胡椒，和魚肉一起用錫紙包好，入烤箱230℃烤10分鐘即可。