超有食欲，教你做三款美味燜飯！

將米飯和菜肴燒制在一起這種做法源於粵菜中的燒臘飯。傳到大陸後,被腦洞大開的小夥伴們製作成各種各樣的美味。不僅葷素搭配,操作簡單,很多上班族都好這一口。為了豐富您的便當,馬上來學習一下吧。

香腸燜飯

原料:

川味香腸一跟、大米300克、洋蔥、西蘭花、蔥薑蒜、生抽、醬油、雞精、白糖適量

步驟:

1、香腸切薄片;洋蔥、西蘭花切切丁。

2、爆香蔥薑蒜，將香腸下鍋煸炒一會，加入洋蔥和西蘭花一起炒熟。

3、加入生抽、醬油、白糖、雞精和一些熱水,稍微煮一會。

4、將大米放入電飯煲，加入炒好的食材，攪拌均勻,煮至飯熟即可。

什錦海鮮燜飯

原料:

大米350克、蝦幹30克、干貝25克、蛤蜊肉15克、青豆50g克、香菇4個、紅椒半個、鹽、醬油、料酒、蒜適量

步驟:

1、蝦幹、蛤蜊、干貝用溫水泡發後，撕碎;大米淘洗乾淨,備用。

2、備好青豆;香菇洗淨切小丁，紅椒也切成小丁;蒜末。

3、鍋裡燒熱油，炒香蒜末。放入青豆、香菇、紅椒翻炒。

4、放入蝦幹、蛤蜊和干貝炒勻,加入一勺料酒和少許鹽。

5、將炒好的食材和大米混合,轉移到電鍋中。加入剛才泡發過海鮮乾貨的水,按下煮飯鍵,煮熟飯即可。

扁豆燜飯

原料:

大米200克、扁豆100克、豬肉80克、 蔥薑、蒜末、老抽、鹽適量

步驟:

1、大米清洗後倒入電飯煲內,開始煮飯。

2、將扁豆洗淨,切小塊;豬肉切絲;蔥薑切碎。

3、炒鍋燒熱油，倒入豬肉絲煸炒,待變色後加入蔥薑爆香。然後加入切好的扁豆翻炒。

4、待扁豆變色後調入鹽、老抽翻炒均勻盛出。

5、將食材倒入電飯煲內,待米飯煮熟後,將蒜泥倒進去,攪拌均已即可。

你也可以按照自己的喜好,隨意搭配食材,做出最符合自己心意的美食哦!