專屬夏季的清爽小鹹菜，喚醒你沉睡的味蕾

昨天閒時刷朋友圈，看到吃貨朋友無助的寫道：最近的天氣真是越來越熱了呢，哎！受高溫天氣的影響，胃口也隨著減弱，看到什麼都不想吃。即使是逛一遍菜市場，也實在是找不到能令人食欲大開的食材，內心突然莫名的有一丟丟的悲傷。

相信對於大部分盆友來說，在此酷暑難消的夏季，也會遇到類似的情況。作為一枚資深的吃貨，難道就沒有拯救胃口的辦法了嗎？而每到此季節，小編都會準備好一些酷爽的小鹹菜，其清脆爽口的滋味，往往能喚醒人們沉睡的味蕾，即使是搭配看似無味的白米飯或是麵條，也能讓人一掃而光。

說到這，對於食欲不振的吃貨的你而言，不妨看看下面這些酷爽的下飯小鹹菜吧：

【魚泉榨菜】

魚泉的這個是精選魚泉榨菜、植物香辛料、優質芝麻油和菜籽油經傳統加以現代工藝製作而成的，關鍵是它不含防腐劑的，其質地鮮嫩有光澤，咸淡適中，口感脆嫩，並有芥菜的清香味。

【沈大成乳黃瓜】

乳黃瓜的別名又叫醬黃瓜，而由於地區的不同，名字也會有所不同。其主要以鮮嫩的荷蘭瓜為主要原料，配以其它的調料經傳統工藝調製而成。沈大成的這個乳黃瓜，果肉飽滿，色澤純正自然，入口清脆潤口。

【甜醬八寶菜】

六必居的這個甜醬八寶菜是精選優質食材，黃瓜、甘藍、花生米、扁豆、藕等為主要原料，加以六必居秘制的大豆醬，多重工藝醬制而成的，其色澤鮮亮，入口細膩醇香，質地柔嫩香脆。

【佳寶橄欖菜】

佳寶的這個是採用潮州芥菜豐腴之葉，取橄欖甘醇之味經傳統工藝煎制而成，其原料是正宗的潮州本地芥菜及橄欖，非市面上的水葫蘆原料呦，其入口鮮滑爽嫩，食之開胃，作為夏季下飯菜在合適不過了。

【三口味蘿蔔乾】

這個蘿蔔乾是有原味、香辣味和香菇味組合的，足以滿足你挑剔的味蕾。其精選潮州本地蘿蔔菜脯，採用潮汕特色工藝“曬、醃、藏”3道工序製作而成的，其味鮮爽脆，並有蘿蔔的鮮甜味。

【湘西外婆菜】

聰廚的這個湘西外婆菜是精選湖南本地的蘿蔔乾、野菜、辣椒和湘西土菜為主要原料，加以秘制配方，經古法炒制而成。而且它除了直接食用外，還可用其炒雞蛋、炒魷魚花、做燒米豆腐、燒魚等，相信能給你帶來別致的風味。