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用這些智慧產品,吐司製作這麼簡單!

相信很多朋友都是吐司的追求者,無論是拉絲吐司、全麥吐司、全麥吐司都是心中的摯愛。

吐司因為其原始的味道和或纏綿或略帶嚼勁的口感,俘虜了一大批“觀眾”的芳心,也是日常家居的常備美食之一,但是現在很多不良商家使用過期的麵粉和劣質的果醬,導致吐司的口感嚴重下降,也不利於家人的身體健康,所以我們不妨在家裡嘗試一下吐司製作吧!

鮮奶吐司因為其較綿柔的口感一直備受烘培者的喜愛,今天我們就可以簡單的瞭解一下其製作方法。

使用材料: 牛奶100g、全蛋液35g 、淡奶油80g 、細砂糖40g、 鹽5g 、奶粉15g、低筋麵粉30g、高筋麵粉270g、乾酵母5g、吐司模具1個 。

一、將所有的內容統統放入麵包機裡,但是請注意,一定要按照適當的順序,底層是液體,中層是麵粉,最上面一層是乾酵母粉。

二、啟動麵包機的和麵程式,時間定為45分鐘就可以。

三、將揉好的麵團放入盆具裡,蓋上濕布進行發酵,時間的長短根據氣溫而定,一般發酵到原來體積的2.5倍就可以了,用手輕輕一按能夠快速的恢復。

四、將麵團揉搓一下排出裡面的氣體,然後放置30分鐘,讓麵團鬆弛一下。

五、20分鐘之後將麵團裹出卷形的形狀,放入土司盒當中。

六、放好之後,在鋪上保鮮膜,進行第三次發酵,一定要在潮濕、濕潤之處進行。

六。發酵完成後,放入烤箱上下火180度,約40分鐘之後,就可以嘗到新鮮可口的吐司了!

但是需要注意的是,取出吐司之後,一定要將它儘快的倒入在網架之中,這樣可以有效的防止塌陷的危險。

看過之後,朋友們一定驚呆了,原來製作吐司的方法這麼的簡單!

當然這麼簡單和方便快捷是因為家用的智慧家居在其中省去了很多的煩惱,那麼我們今天就簡單介紹一下幾款製作吐司簡單易操作的智慧家居,讓你輕鬆get到要領。

一、麵包機

現在市場上的麵包機功能齊全,有發酵優酪乳、揉面、製作吐司的功能,但是其實麵包機比較適合製作全麥吐司,口感較為勁道的吐司類型。

智慧家用麵包機,用手機就能掌控麵包機的使用程式,隨時查看其工作狀態,就算不在家中也能時時遠端“監督”麵包機的製作進度,十分方便快捷。

二、烤箱

現代,烤箱已經融入很多人的日常生活當中,用烤箱製作各種美食已經成為各路廚娘日常生活的一大樂趣。

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三、攪拌機

有些朋友在吃吐司的時候喜歡蘸一些果汁、醬料,這樣在吃的時候更加豐富了味覺感官,同樣的,家裡製作的醬料一定更具有安全性和健康性,大部分的攪拌機就可以達到較好的製作效果。

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