普洱七子餅茶如何開茶品飲？

普洱七子餅茶屬於緊壓茶，開始品飲前需要處理，用專用茶刀撬散了才能飲用，處理步驟：

步驟1：在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折松。

步驟2：用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。

步驟3：剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。

步驟4：用工具自茶餅的中央橫切面細心的分成二片。

步驟5：分成二片後，用手將它剝開來。

步驟6：把已剝開的半片再嘗試細分成四分之一片。

步驟7：放到篩網中繼續細分成一小片一小片。然後提起篩網把過分細小的粉末物稍微過濾掉。

步驟8：把塊狀的茶葉置入茶葉罐（最好是紫砂、陶等透氣性比較好，無異味的茶罐）中等待使用。

步驟9：再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。

步驟10：欲沖泡普洱茶時，先置入適量散狀的茶葉。

步驟11：接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味，後幾泡時塊狀的伸展鬆開才出味。