盤點那些上輩子拯救過世界的美味甜點!
這世上,沒有什麼事情是一塊點心解決不了的,如果有,那就兩塊。
每個工作的午後,總是肚空神乏。這時候,任何雞湯格言、勵志警句,都起不了什麼作用。這正是需要精緻下午茶來拯救蒼生的最佳時刻。在這些點心之中,手工點心沒有工業化的枯燥味道,並因為其用料的考究和專屬的溫情最為撩人,其美味的程度,讓人不禁覺得這些甜點上輩子一定拯救過世界,才會如此的美味。
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熔岩芝士蛋糕
熔岩芝士蛋糕,外皮金黃酥脆,芝士內心綿滑濃郁,唇齒留香,吃的時候不要因為好吃太大口,細細品味那份綿密濃情,整個午後都會舒心愉悅。有個小常識需要瞭解:芝士乳酪最好不要早晨空腹食用,冰箱冷藏一個小時後,芝士蛋糕與下午茶更配哦。
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榴槤千層蛋糕
最早霸屏成為網紅的蛋糕之一,勘稱資深,但經久不衰,當然是因為好味道,也少不了榴槤控們的推崇。蛋皮、榴槤肉和奶油,層層細作,香郁到炸,回味無窮。每一層都有它自己的味道,其中味道的變化多端簡直能讓人感歎,這可真的是水果千層啊。吃之前一定要冰鎮1個小時再吃。
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日式豆乳盒子
賺足人氣的網紅款,據說曾有人甚至打飛的去嘗鮮。豆乳、乳酪和戚風的纏綿合體,再加上黃豆粉的迷香,入口即化,欲罷不能。吃不完的請留意需要冷凍保存,再吃時先自然解凍,這一款添加的是木糖醇,減肥的妹子也心安了。
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半熟芝士乳酪蛋糕
影響力最廣的網紅點心,風靡世界,被譽為”好吃到靈魂剝離的甜點”,那份鬆軟就像戀人的唇吻,半熟芝士的特有運用,讓口感的輕與濃恰到好處,讓舌尖墮入雲朵,吃一個不夠,吃兩個也還想要,配上一杯略有苦味的紅茶,優雅的美味就此誕生。
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水果千層盒子蛋糕
提到盒子蛋糕,就不能不提水果千層盒子,水果、雞蛋、麵粉、淡奶油的奇妙組合,甜而不膩。有很多朋友喜歡在家裡自製,再曬圖,那麼這一款就是你參照對比的標準,如果你能實現超越,算你厲害。
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手工曲奇餅乾
曲奇餅乾原本傳統,也素來受歡迎,近一年卻刷爆了朋友圈,人們除了被酥到心化的口感征服,也願意分享曲奇背後的故事。黃油、抹茶、巧克力總有一個是你舌尖上最愛的那個味道,配上黃油的酥脆,若是再加上一杯味道不是很濃郁的奶茶,一個完美的下午茶就此開始。
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美式手工軟曲奇
歐美的網路刷屏中,曲奇可不是只有硬的,軟曲奇甚至更多,它才能真正考驗西點師的功力,三種口味,燕麥味有芝麻香,巧克力味有可口甜,蔓越莓味果香濃,堅持純手工製作,辦公室的閨蜜會愛上它,家裡的老人孩子也會喜歡。
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手工蛋黃酥
蛋黃酥經常成為網紅曬圖的主角。這款蛋黃酥用料十足,飽滿的蛋黃外面包裹上甜甜糯糯的紅豆沙,外面的酥皮帶著油潤的金色光澤,吃起來卻並不是很膩,而是一種由獨特的材料配比的複雜的幸福味道,喜歡紅豆的小仙女們不要錯過。以及,放在微波爐稍熱一下會更好吃哦。