吃貨也要講究格調,我們從餐具搭配開始
只有合適的餐具才能襯托出美食所蘊含的色彩與風味,什麼款式的餐具比較容易出彩,這篇文章教你吃出格調。
1、主餐、硬菜怎麼搭配
建議不要買容量太小的碟子和碗,買大一點的容器有兩個好處,一個是裝了菜之後還能有點留白,不然堆得太滿不太好看哈
另外一點就是可以擺不同的幾種食物,也是一種擺盤風格,我跟 Instagram 上的日本主婦學的,類似這種效果。
類似圖片上這種是西餐用的牛排碟子或者湯碟,裝菜之後旁邊會空餘比較多的地方,留白效果比較好。另外有個好處是就算有點湯汁啥的,也不容易撒出來。而且整體效果比較洋氣……
裝中餐小炒也是沒問題的,一定別裝太滿……
那種有點像草帽效果的可以裝湯的盤子也很好用:
2、餐桌小配件
比如砧板:
可以裝甜品的小碟子:
各種小碟子和小盤子小杯子什麼的,如果多幾個的話也可以用來放不同的東西。
搭配一些桌布之類的,看起來也很柔軟是吧!
建議有些常用的可以買兩個,這樣可以搭配著用,比如一個粥配兩個菜之類的。
日常使用白色餐具最多。沒有別的理由,就是最好搭配呀!因為菜本身顏色就比較多了,如果餐具顏色很亂的話,很容易顯得品質不是很好啦。當然也有設計得比較好的花色餐具很好看的。