夏至，中醫開方：每天補水2000ml

夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”。這天，是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。

夏至這天白晝最長，太陽角度最高，從這一天起，天地萬物在此時生長最旺盛，雖然天氣逐漸炎熱，但地表吸收的熱量要完全釋放出來，還得一個多月的時間。

■來源：視覺中國

夏至習俗

自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵麵和炸醬麵。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

我們常吃的冬小麥，就是秋天播種夏天收割，具足了一年四季的全氣，因此麵食特別養人，尤其脾胃不太好的，多吃點麵食，有很好的補益作用。

上海剛剛入梅，夏至又到了，天氣又悶又熱，體力消耗又大，怕熱的周到君開始有點“方”了，得找點降溫消暑的法子先備起來啊有木有。

如果打一個比方，夏至就好象遊樂園裡大轉盤的頂點，過了這個頂點，你就和天地之氣一起進入下降通道，此時你要做的，就是老老實實地系好安全帶，放輕鬆，跟著節奏往前轉動，千萬別站起來亂動亂看亂擺pose。所以啊，總結起來最重要的一句話，就是——別折騰。

心靜自然涼

上海中醫藥大學附屬岳陽醫院中醫內科主任醫師施曉芬表示，最佳的消暑對策就是“心靜”。

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調養很關鍵。因此我們應該保持神清氣和，心胸平靜，如大自然生物生長需要陽光一樣，應該對外界的事物要產生一定的興趣，還應該培養樂觀的性格，這樣有利於氣機的通泄。

■來源：視覺中國

俗話說“心靜自然涼”，其實就是夏天調整情緒的一個辦法。也就是說，在炎熱的夏天，我們應當調整呼吸，使心神安靜，在此期間，應注意保持積極心態，儘量少發火。

雖然天熱，但適當的運動還是要保持的，施曉芬建議最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行。不過若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣，因此還是以散步、慢跑、太極拳、廣播操為宜。

而夏至時節日最長，夜最短，為順應自然界陰陽盛衰的變化，一般宜晚睡早起，並利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。不過要記得，睡眠時不宜扇類送風，開了空調的話，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿，以防風寒濕邪侵襲。

每天補水2000ml防頭痛頭暈

夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。夏季因為多汗，體內的鹽分損失過多，此時應該多食酸味以固表，多食苦味以清心。夏至除了飲食清淡，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但體質較虛弱者不宜食用。

夏季因為多汗，體內的鹽分損失過多，此時還應該多食酸味以固表。在強調飲食清補的同時，勿過鹹、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

這個時節氣溫高，人體內的水分大量流失，若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。此外，人體出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。

■來源：視覺中國

學著做做降溫飲品吧！

夏至節氣到，在酷暑難耐之時，我們總希望能夠吃點幫助人體降溫的飲品。它們不僅口味清爽，而且美容養顏，是夏日不可多得的養生佳品。

1.山楂湯

山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。

2.冰鎮西瓜露

西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置於冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

3.綠豆酸梅湯

綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

4.金銀花（或菊花）湯

金銀花（或菊花）30克，加適量白糖，開水沖泡，涼後即可飲用。

5.西瓜翠衣湯

西瓜洗淨後切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼後飲用。

6.椰汁銀耳羹

銀耳30克洗淨後用溫水發開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。