中國是茶的故鄉，下午茶起源中國嗎

中國是茶的故鄉，很多人就以為下午茶是源於中國，其實不然，下午茶源於英國。英式下午茶現如今還傳入中國，受到中國白領階層的廣泛歡迎。你知道下午茶有何來由嗎?

英國維多利亞時代(西元1840年)，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴，心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶。

後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心，同享輕鬆愜意的午後時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩;一直到今天，已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的“英國紅茶文化”，這也是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。

下午茶被視為社交的入門，時尚的象徵，是英國人招待朋友開辦沙龍的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精製茶點。至於音樂和鮮花更是必不可少，並且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥鬱。

英國人最喜愛的下午茶時間，多集中在下午3時到5時半之間，在優雅的氛圍裡往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。

在中國一些白領人員中，也有下午茶時間，他們有的是邀幾個同事、友人一起前往小麵包坊、或是咖啡廳，悠然享受下午茶的美好時光;或者是就在公司的小空間裡，在靜謐的時光中細細品味茶的清香，再配以小甜點;或是與同事、友人傾心交談，舒緩一天的疲勞。