不節食也能很快瘦！只需做菜時注意這一點

夏天減肥可以說是最容易的時候了，錯過就只能只能等明年夏天，到時候脂肪量又增加一層，豈不是任務更加艱巨，阿桑教你幾個做菜小技巧，不節食還能瘦

 1.炒五花肉時先將油燜出來 ▼

我們都喜歡做菜的時候葷素搭配，這樣吃起來才不油膩，所以炒五花肉時， 先用一點油熱鍋，倒入五花肉後就翻炒幾下，轉小火將五花肉中的油燜出。再放入蔬菜，這樣又能保證原味還不油膩

2.肉煮七成熟再炒 ▼

先用水煮肉至七成熟，然後再切片，最後下鍋炒，不僅減少用油量還去掉豬肉的油膩。 也可以水煮至全熟，然後淋上調味料，口感也是清爽，吃起來讓人回味無窮~

3.茄子先蒸再炒 ▼

茄子是比較吸油的菜，所以為了降低倒油量，可以先將茄子，冬菇等吸油的菜放去蒸到半熟，然後再用鍋翻炒一下，進行調味，便不會那麼吸油了。 這樣的茄子既不會味道太淡，也不會很油膩。

4.用鹽水浸泡青菜 

▼青菜可以先用鹽水浸泡10分鐘後再炒便不會變黃，阿桑常常遇到青菜炒著炒著變黃的情況，為了保證青菜保持嫩綠且營養，所以這個方法是很好的哦

5.雞肉去皮 ▼

雞肉很營養，但是脂肪含量也很高，主要在雞皮位置，所以建議煮的時候去掉雞皮，這樣會營養健康很多

7.減少用鹽量 ▼

攝入太多鹽分容易讓我們的身體發生水腫，並且加重腎臟負擔，對腎不好，但是可以適當用咖喱粉、大蒜、香蔥、香菜等佐料來提味，減少用鹽量。

都說減肥要管住嘴，邁開腿，這看起來是一件很難的事情，但如果每天當做小目標去完成，就不會感覺那麼難。每天晚上睡覺以前飲用一杯具有燃脂效果的飲品，還能讓減肥事半功倍

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編輯：阿桑