食物中的王者，你知道哪些？

► 我們都知道各種食物中含有許多豐富的營養元素，不同的食物帶給我們身體所需的不同營養。

那麼究竟，哪些食物在營養界稱王稱霸呢？

1：素食之王——木耳

黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質，維生素等有效的營養物質。

據化驗分析，每百克黑木耳中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍，含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍，是一種非常好的天然補血食品。

2：維C之王——刺梨

說到維C之王，很多人可能首先想到的是獼猴桃。其實不然，刺梨才是真正的維C之王！

刺梨主要產於貴州等地山區，是滋補健身的營養珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名，其每百克的鮮果中，含有維生素C約2500毫克，是獼猴桃的近10倍之多。此外，它還有清熱生津，健胃消食的作用。

3：補水之王——黃瓜

夏季乾燥，需要補水。黃瓜的水分含量高高達96.7%，是所有食物中是最高的，它還有除熱、利水、解毒的功效，是夏季補水養生的最佳食物。

4：補鋅之王——牡蠣

牡蠣，又稱為“海裡的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。每百克的牡蠣中鋅元素高達13.2毫克，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。

5：含鐵之最——櫻桃

在水果中，櫻桃是鐵含量最高的水果。櫻桃中維生素A含量也很高，比葡萄、蘋果、橘子等多4-5倍，此外，櫻桃中還含有維生素B、C以及鈣、磷等礦物元素。

6：山珍之王——香菇

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

同時，香菇還具有多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，因其營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽。香菇更有補肝腎，健脾胃，益氣血，益智安神，美容養顏的效果。

木耳

這是品質非常好的一款黑木耳，都是個頭均勻的老鼠耳，每一個都是圓溜溜的，用水發開以後個頭一樣大，形狀圓潤沒有任何雜質。

香菇

個大肉厚的隨州香菇，是在椴木上生長的野生香菇，吃口非常的好，濃濃的香菇味道，是佐餐和燉湯的好配料。

茶樹菇

新鮮未開傘的茶樹菇曬乾而成，都是品質上乘的好貨，沒有黴變和腐壞的茶樹菇。原滋原味的材料，確保你吃到的都是優質的茶樹菇。

猴頭菇

精選古田特級猴頭菌，個頭很大顏色金黃，口感肥嫩無比，用水發開就可以吃，營養價值非常高。

刺梨茶

刺梨是一種天然的藥食兩用植物，其果肉脆、甜酸，具有調節機體免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化的效果，對減肥也是很有幫助的哦。

刺梨汁

刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水準，具有延緩衰老的功效。此外，刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑，美容皮膚等多種效果，具有強壯身體的功效。

櫻桃

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用， 常食櫻桃可增強體質，健腦益智。

牡蠣

牡蠣不僅好吃美味，而且營養也是很豐富的，所以多吃沒毛病！小饃推薦的這款牡蠣肉質飽滿，白嫩鮮美，完全不遜色任何進口牡蠣，而且價位也不是很高，性價比很贊，喜歡海鮮的親們不要錯過哦。

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