產後為啥喝米酒？喝的越多越好嗎？

米酒湯也是非常適合產婦喝的，做起來非常簡單，把米酒和水以1：3的比例混合，煮開後將打散的雞蛋倒入打成蛋花，蛋花一成形就可以關火，這種湯非常滋補，補氣養血，不是產婦的女性也可以常常喝，可以讓自己的氣色更好。

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部分地區傳統月子餐強調所有的料理都要用米酒，米酒（或醪糟）雞蛋、米酒雞湯，甚至連日常喝的水都是米酒水。米酒對產婦有下奶、活血、清除惡露的功效，但並非越多越好。

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影響傷口癒合 酒精具有促進血液迴圈、驅寒的作用，但吃太多則會影響傷口癒合。產婦須視傷口復原的情況，產後大約一周後再食用米酒。

危害寶貝神經系統 米酒雖然酒精度不高，但還是有，偶爾少量飲用可能影響不大，但如果整個月子期間不喝水，只喝米酒，長期積累下來，給寶貝餵奶也會對寶貝神經系統產生危害。最好的飲料還是水，而不是米酒。

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飲食方面因個人體質的差異性，應該有所不同；再者，產後排惡露、哺乳也許有不順的情形，或者有感冒、頭痛、口破、皮膚癢、胃痛等疾病發生，飲食與藥物就必須改變。坐月子的飲食還是以溫補為主，最好請醫師根據個人體質做調配比較妥善。

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【滋補原則】

滋補品最好在產後二三天后，胃口漸增的時候再吃。新媽咪胃口差時不要吃得太油膩，根據個人身體狀況，早晚可喝粥，每天吃1～2個蛋，然後慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等，蔬菜與肉類要平均分配，均衡補充鐵質、鈣質、蛋白質等營養素和纖維，除了恢復體力外亦有助於乳汁的分泌。

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【飲食宜忌】

產後一周內忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食品。產後第1、2周的主要目標是“利水消腫”，使惡露排淨，因此絕對不能大補特補。飲食重點應放在促進新陳代謝，排出體內過多水分上。飲食原則以均衡為首要，特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，避免攝取過多的熱量。

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【營養進度表】

● 產後第1周：可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯；還可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。適量的柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。

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● 產後第2周：則以麻油豬腰、花生燉豬腳、魚湯等活化血液迴圈，預防腰酸背痛。另外，每天補充2000～2500毫升水分。

● 產後第3、4周：惡露將淨，進入進補期，做菜時適當加米酒，以促進血液迴圈，幫助恢復體力。

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