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品一口好茶,賞萬方美景!

品茶,不僅是一種喝茶的過程,它更是擁有悠久歷史的傳統禮儀,中國本就是一個具有悠久茶文化歷史的古國,又有著嚴格的敬茶禮節,無論是普通的家庭會議,還是熱鬧的茶話會,又或者是在婚禮上,都會有茶的出現,茶禮有緣,古已有之。

如果想要喝上一杯好茶,茶具、茶葉是關鍵,同時還要再配上正確的泡茶方法,這樣泡出來的茶,濃香可口,茶葉的香味也會散發的特別濃郁,不同茶葉的沖泡方式也是不一樣的,要針對不同的茶葉來選擇不同的方式來沖泡。

不同的茶葉會有不一樣的沖泡方式,也會有不同的沖泡時間,不同的沖泡水溫,對於一個愛品茶的人來說,如何泡茶是很關鍵的一個步驟,泡茶的方式到位了,再配上好的茶葉,分分鐘就可以泡出一杯醇香的好茶。

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綠茶的沖泡

在泡綠茶的時候煮水初沸即可,沏茶的水溫,在80℃左右太高的水溫會讓綠茶失去本身的茶香,同時還要控制茶葉與水的比例,大約為1:50,這樣泡出來的茶口感更醇正,沖泡的手法採用“鳳凰三點頭”的手勢,使注入的熱水衝動茶葉,上下浮動,茶汁也會更容易泡出。

在沖泡綠茶的時候,茶葉和器皿都很重要,要求茶具乾淨(以紫砂壺為主),也可以選擇透明度比較好的玻璃杯、茶碗等,能更好的鎖住茶香,並襯托茶葉的碧綠。

【好物推薦】

茶葉是可以直接影響茶口感的,所以除了沖泡的道具以及手法之外,對茶葉的選擇也是關鍵。

【好物推薦】

愛茶之人怎麼能少得了有一套屬於自己的茶具套裝呢,專業的茶具套裝,讓你在家也可以喝到專業手法泡出的茶。

【好物推薦】

不少人在選擇泡綠茶的時候,都會選擇用陶瓷的茶具來沖泡,這也很有古典的泡茶韻味。

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紅茶的沖泡

紅茶的沖泡方式是分為兩種的,一種是將茶葉放入茶壺中,用沸水直接沖泡,然後將茶湯倒入茶杯之中,細細品嘗即可,第二種方式是將泡好的茶葉倒入茶杯之後,隨後再加入奶或糖、檸檬汁、蜂蜜來調味。

調味過的紅茶大多口感偏甜一些,可以根據自己的口味來選擇沖泡的方式,或者加入奶、糖的多少,任意選擇調配口感,味道都不相盡同,紅茶口感的選擇比綠茶來的更多一些,因此也深受年輕人的喜愛。

【好物推薦】

好紅茶需要好茶葉來襯托,一杯好的紅茶怎麼可以少得了有好的茶葉來沖泡呢。

【好物推薦】

紅茶的茶具要比綠茶的茶具來的簡單一些,也會更便捷一些,陶瓷材質的茶具也是不錯的選擇,耐用耐燙。

【好物推薦】

紅茶與花茶都有“女性茶”的稱呼,這兩種茶具有提神養顏的功效,深受女性的喜愛,女性喜歡喝的茶,茶具必須要漂亮。

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花茶的泡法

花茶是女性之友,她具有美容養顏的功效,深受到廣大女性的喜愛,平常多喝花茶還可以調理身心,花茶其實是一種融合了花香、茶味為一體的茶,花茶講究“色香味俱全”,無論是茶葉的色澤還是香味都是一級棒的。

在沖泡花茶的時候,通常選用的是透明的玻璃杯,這樣可以看到美麗的花茶,也會更有食欲,茶葉與水的比例為1:50,與綠茶相同,用的水溫需要控制在85℃,沖泡3至5分鐘即可,這樣既不會沖淡花茶的味道,也不會改變花茶的色澤。

【好物推薦】

花茶也很適合在下午茶的時候飲用,替代奶茶或者咖啡,在美容養顏的同時,還能提神醒腦。

【好物推薦】

在沖泡花茶的時候建議選擇玻璃壺,聞著香氣,看著淡雅的花色,信都能隨之平靜下來。

茶,是中西方均有的,西方講究下午茶,飲茶吃甜點,而我國講究的是品茶,從品茶看人生,也有些人喜歡從茶品看出一個人的人品,這就是茶道。