軟軟的咖喱汁蛋包飯
最近感冒很厲害,因為嗅覺喪失太多,大多數的食物都吃不出味道。
然後天氣又相當熱…
食欲就變得更差了…
這種時候咖喱就作為氣味刺激性強的食物應運而生了!
而且如果有咖喱塊的話,技術含量零,我沒有咖喱塊,技術含量零點五因為要額外洗一個鍋。
那麼這麼簡單和忽悠的食物,為什麼要發帖,我也不知道…
搬出宜家大砧板,把亂七八糟的原料拿出來。
洋蔥,胡蘿蔔,豌豆,雞腿…因為要吃兩頓所以我用了兩個雞大腿。
點火炒炒洋蔥
加雞和薑蓉孜然薑黃肉桂 因為我喜歡吃薑蓉,孜然,肉桂,而且感冒放少了聞不到。
放薑黃是因為,放了會比較黃。
炒炒雞…
差不多了炒炒胡蘿蔔,然後倒入我剩的椰奶,放鹽煮起來。
然後另起一口鍋吧,放油,麵粉,阿三商店購買的燒雞用咖喱粉,炒成糊 翔 狀~一會把這個丟進去增稠
差不多了就倒入咖喱糊 翔 收汁,加入豌豆攪攪,再調味。
我愛吃甜一點的就又加了蜂蜜
看咖喱快好了,就打2個蛋。因為我的打蛋技術真的很差,總是打不均勻,所以用手持混合器了……………
蛋裡放點鹽,幾滴水
然後不粘鍋裡熱油,熱了以後把蛋倒進去燒到半熟,卷起來變成一個煎蛋。
因為我喜歡吃嫩一點的
所以我拒!絕!吃!全熟的
倒在飯上,
切開成軟軟的蛋皮
放上咖喱就可以吃了
拍的不好看,可是,我覺得嫩的蛋皮真的比較好吃…………………………
可以給感冒患者很強的治癒感