為了小龍蝦而下廚？有了這些廚電一定值得

不喜歡廚房是因為洗碗，但是洗碗機的出現是否解救了你的廚藝呢?尤其夏季是小龍蝦的季節，不知道你有沒有給自己給家人大展身手做上一道色香味俱全的麻辣小龍蝦，光是想想探長的口水就要流出來了！

還沒有吃到小龍蝦的朋友們，可要趕緊了！如果你是在家裡做的話，探長有給你們準備菜譜和廚用工具，再也不會讓你有施展不開的感覺。

一、無線洗碗機

電器使用免不了要時刻留意使用的時間以及動靜，但是這款洗碗機不僅可以智慧自動感應油污，還可以連接無線，哪怕就是在遠方的你也能隨時隨地查看洗碗機的狀態，而且中午回家吃飯，還能節省出更多的時間來休息。

如果家中有長輩和孩子，你也可以隨時幫他們操作電器，安全又便捷。

二、免安裝洗碗機

家裡的裝修早已塵埃落定，在選擇洗碗機的時候，自然是以臺式的為主啦！這款洗碗機雖是迷你型的，但是一次也可以清洗5套左右的餐具，完全可以滿足日常的使用，而且洗碗機的機身嬌小，可以適應多種環境，讓你使用更方便。

還有，這台洗碗機不僅非常的節能，還具有多種清洗方式，包括清洗水果等，給你的廚房帶來享受般的便利。

三、大容量洗碗機

上面的兩個寶貝適用的範圍也算是比較廣的，主要用於家用，如果家中人口較多的話，探長建議選擇這款大容量的洗碗機，就是商用也能輕鬆面對。

這台洗碗機採用的是微電腦控制，使用方便，內置的清洗方式是噴淋式，這樣可以更快的清洗餐具，還是鑲嵌臺式一體的機型，可以更好的你家的環境，方便的你使用，減輕廚房壓力，給你一個環保的廚房環境。

四、家用蒸汽爐

這款蒸汽爐是需要安裝的，在安裝的時候一定要注意以下幾點：

1、安裝蒸箱的位置，四周的櫥櫃或是牆縫都要用耐高溫的材質，至少100°以上。

2、注意通風設計，蒸汽爐後面要有一定的距離，不小於45mm。

3、安裝時在蒸汽爐的前面必須留有80mm以上的空隙。

五、鑲嵌式消毒櫃

在日常的生活中，消毒櫃要比洗碗機更早的進入到我們的生活中，記得有時候在外面吃飯，消毒櫃的位置大部分都會放置在櫃檯附近，方便拿用碗筷。

這款消毒櫃是嵌入式的款式，可以根據廚房的設計，適應多種環境，內裡是利用臭氧和紫外線殺菌，非常的環保健康。

六、煙灶組合

要做飯，那你肯定得有一套好煙灶，灶台使用安全環保，吸油煙機的吸力一定大，可以多角度的吸收油煙，避免有遺漏。成套組合的煙灶可以更好的配合使用，讓你用的更為安心。

當！當！當！說完了廚用電器，就是大家期待的小龍蝦做法啦！

在左小龍蝦之前，如果你是在市場上購買的，可以在家養上兩天再吃，選擇小龍蝦的時候，儘量選擇剛剛長大的小龍蝦，這種小龍蝦的殼還是軟的，如果是硬殼的小龍蝦，那一定是老的。

小龍蝦的做法：

1、將小龍蝦用牙刷清理乾淨，再去頭去蝦腸，二次清洗後備用。

2、把要用到的青蒜、香蔥、幹辣椒切段，薑、蒜切片，花椒小把等備用。

3、把備用香蔥等小菜小部分依次放入油鍋爆香，最後再放入幹辣椒和花椒、八角一起翻炒，直至幹辣椒變色時，再放入小龍蝦切換大火爆炒。

4、爆炒至小龍蝦的殼變紅，再依次放入甜醬（可以用豆瓣醬或是糖代替）一勺，少許白酒，一勺半鹽（是口味而定）等一起翻炒。

5、味道已經差不多的時候，往鍋內放水，約和小龍蝦齊平即可，用大火燒開，再轉小火。

6、最後約莫剩下三分之一的湯汁，再放入剩下的香蔥和蒜片翻炒。

7、大火收汁，裝盤。

好啦！一盤色香味俱全的麻辣小龍蝦就等開吃了！

夏季還有哪些美食你一定不會錯過呢？或者說說在你老家，有什麼美食是夏季必吃的？歡迎在下麵留言哦！