三文魚的多樣吃法,來學習下吧
說到全球營養價值超高的魚肉——三文魚,小夥伴們是否都品嘗過呢?小編相信很多小夥伴應該都吃過,因為畢竟三文魚如今已經普及都到全球各地了。這款營養價值極高,適合嬰兒、老人以及所有人群補養身體的魚肉味道十分鮮美,不過小編相信大多數情況下我們對三文魚的品味方式還過於單一,其實品味三文魚的方式有很多,而且根本不需要廚藝,鮮美的三文魚完全可以融入到我們的生活當中。
相信大多數小夥伴品嘗三文魚的方式不外乎生魚片和壽司了,但事實上三文魚不同的部位有著不同的品味方法。今天,小編就與小夥伴們一起分享下三文魚的奇妙味道,我們一起看一看哪一種三文魚美味最適合自己的生活。
1.三文魚刺身
刺身應該是我們最常見的三文魚品味方式了,刺身主要考驗的是小夥伴們的刀工,只有把三文魚切得薄厚程度適中,搭配醬料時才能品味到最鮮美的味道。同時三文魚刺身是所有海鮮當中補腦、護眼最有效的美味,而且還可以降低血脂和血膽固醇,孩子食用用可以提升免疫力,老人食用可以防止老年癡呆和記憶力減退,正是因為這款鮮美的魚類如此營養,所以才被很多人追捧!
2.烤三文魚魚腩
總體來說三文魚全身脂肪含量非常低,主要的脂肪都堆積在魚腩(魚肚子)部位,所以每條三文魚魚腩的產量非常少。不過魚腩絕對是三文魚身體上不可多得的美味,相比其他部位而言鮮美程度更突出,味道更直接。目前三文魚魚腩的的吃法主要有兩種一種是刺身吃法,另外一種則是烤制,後者更受歡迎,口感更棒,而且營養價值絲毫不低於三文魚的其他部位!
3.三文魚魚頭(煲湯)
小夥伴們都喝過魚頭湯吧,但是我們喝過三文魚的魚頭湯麼?三文魚魚頭湯最美味的做法就是與豆腐一起燉煮,味道不僅鮮美,而且屬於那種清淡中飄出的濃香味道,另外三文魚魚湯最大的功效在於補腦益智,非常適合學習期的孩子飲用,不僅提升智力,而且緩解腦疲勞!
4.三文魚籽醬
作為吃貨,小夥伴們真的應該發自身心地感謝三文魚,因為它讓我們用最廉價的方式品味到了魚子醬的美味。雖然三文魚魚子醬與正宗的鱘魚魚子醬在營養價值上存在一定差別,但是那種新鮮甜美的味道,以及非常全面的營養價值,絕對是當代高品質的營養品。三文魚的魚子醬可以幫助女性去皺,健脾、補虛、暖胃,治療消化不良、降低血脂膽固醇等等多種功效,營養價值太高了,小編不一一說明了,總體而言三文魚的魚子醬營養價值足以與正條三文魚全身各部位的營養價值相媲美!
5.三文魚魚鬆
除了三文魚肉醬之外,還有一款懶人必備的三文魚美味,這就是魚鬆。想必肉鬆而言,魚鬆的味道更種一些,所以吃起來更加鮮美,非常適合拌飯使用,小編個人更偏重肉醬,不過魚鬆拌飯的味道同樣誘人!
6.煙熏三文魚
煙熏三文魚應該是除了刺身之外我們可以經常品味到的三文魚美味了。這種三文魚的吃法更適合中國人的口味,在不傷害三文魚鮮美滋味的基礎上進行了煙熏的烹飪,雖然魚肉帶有一點點煙熏的味道,不過那種鮮美香濃的滋味一樣讓很多小夥伴欲罷不能!