幾個妙招，讓你做一頓省心的飯

小時候，每當聞著飯香，總會跑去進廚房在媽媽的身邊看著媽媽怎麼做菜，適當的時候，還會偷吃上幾口。

那時候的我們總以為做飯是一件很容易的事情，但是其實不然。每天做飯之前不僅要準備一大堆前期工作：想菜式、買菜等等，做飯的時候更是需要一個一個步驟來，洗菜、切菜、炒菜、上碟等等。做完飯之後，還得洗碗清潔廚房。

所以小編我不禁覺得我們的媽媽都是偉大的超人，每天都要把這麼麻煩的事重複又重複的......

當然，在學會做飯之後，小編也發現有幾個妙招，能讓你做飯更加省心省力~

1.廚房的格局要有條理

其實做飯不外乎也是一個過程，有基本的步驟。

一般做飯的步驟都是冰箱取食材、水槽清洗、操作臺處理食材，爐灶上烹煮，上碟。

所以的話，我們就要順著這些步驟去放置我們的冰箱、水槽、操作臺以及爐灶還有碗碟儲物櫃。

就好比操作臺離爐灶太遠了，我們炒菜的時候就需要東奔西跑的去拿準備好的食材，這樣做一頓飯下來，那得多費心呐！

2.選對爐灶和抽油煙機是關鍵

為什麼說選對爐灶和抽油煙機，做飯也能省心呢？

通常火的外焰呈藍色，而且火的外焰是溫度最高的地方。所以用火的外焰加熱才能更快的煮熟食物，而且也不至於讓食物在過長的烹製時間中流失掉養分。所以選對爐灶可以省時，也可以省去苦於鎖住營養的心。

如果一個廚房缺少了抽油煙機的話，就好像你平常出門缺少了吸油紙和定妝粉，要是沒有抽油煙機適時的吸走油煙，整個廚房都會油煙彌漫，讓人難受。

【好物推薦】萬和雙電機煙灶套裝

為了讓各位在選購爐灶器具和抽油煙機時更加省心，萬和特地推出了這款爐灶和抽油煙機的套裝。爐灶配備的4.2KW極藍直火，火大不費氣，既能讓你適當的留住食物所帶有的營養，又不過多的消耗家裡面的天然氣。省心又省錢~

而萬和的抽油煙機採用的是雙電機結構，抽油煙機運作時能達到21風力。打開抽油煙機會自動開啟敞篷，模仿跑車外形的敞篷設計，更好的形成隔離屏障，不會讓油煙“偷跑”出去，再也不用做飯時會沾染太多人間煙火氣息了~

3.想要食材不容易燒焦，用的鍋很重要

雖然說，中華幾千年傳統下來，炒菜還是用鐵鍋好，但是有時候稍不留神，燒的菜就全粘在鍋壁了，用鍋鏟弄下來之後又成了一塊塊焦，看著就鬧心。

【好物推薦】炊大皇麥飯石不粘鍋

炊大皇的這款麥飯石不粘鍋採用進口美國華福塗層，仿荷葉不沾工藝，易於清潔。而且，多層複合底，既能在電磁爐上使用，也能在爐灶上使用，即使家裡突然沒有天然氣了也不用擔心做不了飯。其鍋身能恒溫導熱，產生更少的油煙。讓你更加享受炒菜的過程。

4.洗菜瀝水要瀝幹，不怕油滴四射

水和油是互不相溶的兩種物質，左邊的杯子就是水和油的兩種物質放在一起，靜置後會自動分層。

而在我們平常炒菜做飯時，如果食材沒有瀝幹，當鍋裡面的油達到一定溫度時我們放入食材，食材裡面的水遇到高溫的油後迅速沸騰，導致油滴飛濺。

其實只要我們把洗菜時殘留在食材表面的水分瀝幹，就不會出現這麼可怕的現象了。

【好物推薦】生活谷雙層瀝水籃子

平常我們洗完菜為了避免瀝水籃子弄得廚房四周都是水就會直接把才放到碟子或者盆子中拿去操作臺和爐灶進行處理。但是，其實這個時候，食材並沒有完全瀝幹。生活穀的這款雙層瀝水籃子完美的滿足我們想要瀝幹食材的需求，同時也解決了滴水的缺點。

5.吃不完的飯菜要分開打包

即使是在家自己做飯，也不一定能做到每天都吃得一乾二淨。

對於平日裡吃不完的飯菜，不要吝嗇於使用你的保鮮盒，多分幾個盒子，蔬菜肉食和米飯分開打包，放冰箱裡儲存。

這樣第二天拿出來再重新翻熱一下就可以重拾昨日的美味，不用糾結於食物串味後還是否要食用。

【好物推薦】樂扣樂扣峻佳專賣店耐熱保鮮盒禮盒裝

樂扣樂扣峻佳專賣店的這款耐熱保鮮盒採用硼矽酸耐熱玻璃，安全環保，盛裝剩餘的飯菜時也能省心。而且這家專賣店還特地設計這種禮盒套裝，一次性購買幾個，不怕用起來的時候找不到合適的保鮮盒。送人也夠大方得體。

6.巧用洗碗機和消毒櫃，讓你不傷手也能洗碗

對於很多都市女孩而言，做飯最鬧心的事不是做飯的過程，而是做完飯後要洗碗！

首先，洗潔精的殘留十分傷害我們的手部皮膚，但是如果帶著手套洗碗，又會洗的不乾淨。

【好物推薦】美的全自動家用嵌入式洗碗機

洗碗機的發明，簡直就是拯救了整個銀河系的婦女們~美的的這款洗碗機具備油污感應，能智慧判斷餐具的髒汙程度，還可以自動匹配洗滌模式，讓刷碗這個活顯得更加簡單。還可以手機DIY智慧遙控，讓你在刷碗的同時享受樂趣。

當然，即使洗碗機把碗碟洗的再乾淨，我們的碗碟還是需要消毒一下，才更加的衛生~

【好物推薦】康寶嵌入式家用雙門廚房消毒碗櫃

康寶的這款家用消毒碗櫃符合國標二星級消毒標準，所配備的物理熱力滅菌，避免了傳統的臭氧滅菌方式造成的殘留和刺激氣味對身體的損害。這款嵌入式消毒櫃不僅可以節省地方，還可以當做普通的廚具收納櫃使用，讓我們平常做飯後的整理更加省心。

其實，做每一件事，都是熟能生巧，如果各位親故也喜歡做飯，但是覺得做飯這個過程太過於繁雜，不妨多做幾次飯，慢慢的就會找到其中的竅門~