長春雞蛋仔誰家才是最正宗的港味兒美味？
說起港味兒小吃，那肯定少不了雞蛋仔啊，五十年代的香港街頭就早已興起了雞蛋仔的風潮，時至今日，經久不衰。
票圈都在曬這款備受熱捧的蛋仔霜淇淋，但團支書覺得傳統的雞蛋仔才是正宮。
雖顏值下降了幾個level，可雞蛋仔單純的香氣和酥脆的口感，讓人回味無窮，霜淇淋的加入，會讓原本脆脆的雞蛋仔變得潮濕、癱軟。
☟
今天團支書跑遍長春
為同樣喜歡雞蛋仔的吃貨寶寶們奉上此篇測評
測評項目
☞ 造型 ☞ 顏色 ☞ 香味 ☞ 口感
測評對象
長春7家港味兒雞蛋仔
關老師和女同學的店
價格：10軟妹幣
▼
【 造型 】
可能大家每個店用的模具都是一樣的，所以在大小上沒有明顯的差異，包裝盒比較可愛，有一隻小熊在上面。
【 顏色 】
巧克力雞蛋仔的顏色沒有想像的深，外形飽滿，表面色澤均勻，裡面的顏色稍微深一些。
【 香味 】
沒有很明顯的巧克力味道，奶味也不重，味道算是很清新。
【 口感 】
表皮：很酥脆。
內部：裡面屬於那種很糯糯的口感，氣泡空間稍微大一些。
【地址】：桂林胡同與立信街交匯處
莫沫南路松枝記
價格：11軟妹幣
▼
【 造型 】
這家店叫“莫沫南路松枝記”，不叫“松枝記”，長春有兩三家連鎖店，這次來的是桂林路的店，不知道為啥，這家雞蛋仔老亮了，哈哈，不過這樣挺好的......表面看起來很飽滿，不過下文中俯拍的哪張就可以看出破綻了。
【 顏色 】
花生雞蛋仔，裡面融合了很多花生，整體的顏色偏淺，表面色澤均勻。
【 香味 】
奶香味什麼的倒是沒有特別濃郁，可能是花生味太重，把原本的味道給遮蓋了。
【 口感 】
表皮：到現在團支書依然是很好奇，他家的雞蛋仔為啥油光鋥亮的。
內部：內部很有料哦，看得見的花生在裡面。
【地址】：同志街與桂林路交匯東行50米
松枝記
價格：9軟妹幣
▼
【 造型 】
找的時候請記住認准這個白色的牌匾，這家店簡直讓我少女心爆棚，你們吃過這樣的雞蛋仔麼！？光是看見就非常讓人想嘗試一下，包裝是白色的，跟小店一樣，都非常的小清新風。
【 顏色 】
顏色不用我多說了，是枚紅色的，之所以是這種顏色，是因為這款是紅絲絨雞蛋仔，由胭脂蟲提取上等的紅絲絨哦，並不是色素，放心食用，色澤上十分的誘人。
【 香味 】
味道屬於那種比較清新的感覺，沒有甜品種的紅絲絨蛋糕那種厚重感。奶味也很淡，你得細品。
【 口感 】
表皮：不是很酥脆，相對來說。
內部：裡面的口感很棒，糯糯的，並且很細膩。
【地址】：桂林胡同與立信街交匯
米芝蓮
價格：12軟妹幣
▼
【 造型 】
米芝蓮家的包裝和裝修年代感都很重的，有點去了香港的感覺。包裝上面的透氣孔使得雞蛋仔酥脆的口感時間更為長一些，因為會把產生的水蒸氣排出去。
【 顏色 】
這小哥可能是太忙了吧，再那一直弄奶茶，所以對我的雞蛋仔“愛答不理”，做的也是蠻粗糙，都把雞蛋仔給煎壞了，顏色還行但是形狀不得不說不是很好。
【 香味 】
對於味道，這家正宗港式小吃店絕對算是地道的，點了一份黑芝麻雞蛋仔，聞起來很香，除了雞蛋仔還有咖喱魚蛋和現拉絲襪奶茶。
【 口感 】
表皮：不是酥脆的那種，但是很有彈性。建議不要煎太久，煎太久的話黑芝麻會糊的。
內部：吃起來不會覺得乾巴巴，相對來說，屬於7家裡油最多的，接近蛋糕的口感。
【地址】：紅旗街萬達廣場3樓
BoBo滋蛋仔
價格：10軟妹幣
▼
【 造型 】
包裝跟前幾家有一些點也是略微相同，不過包裝上面的小花花真的蠻看的。
【 顏色 】
他家的雞蛋仔表面的顏色比較深，由於買的是草莓口味的雞蛋仔，所有裡面是粉色的，但是要是外面也是粉色的就好了。
【 香味 】
草莓的味道很濃，奶香味兒沒有那麼突出。注：店主是因為怕我口感太單一，熱心腸的要幫我加點奶油在上面......
【 口感 】
表皮：可能加了奶油的原因，所以變軟的速度還是蠻快的，但是我沒說難吃，就是變成了綿軟的口感。
內部：裡面就是草莓雪糕的味道，聞起來不錯，吃起來說實話個人不是特別喜歡。
【地址】：重慶路歡樂城3號門正對面
蛋仔超人
價格：9元
▼
【 造型 】
只有他家沒有把雞蛋仔給我卷起來，不破壞最原始的造型。透氣孔很多，包裝紙也很大，能更好地保證雞蛋仔的酥脆口感。
【 顏色 】
他點了份抹茶的雞蛋仔，菜單上看起來真的是超綠的，作為抹茶控，越綠越喜歡，但是到手的雞蛋仔表皮卻沒那麼綠......
【 香味 】
選擇困難症繞行，這家的單品多到看花眼，還好今天我只是來買雞蛋仔的。抹茶的味道很好聞，清香撲鼻，奶味也很恰到好處。
【 口感 】
表皮：很酥脆，而且還撒了甜霜，增加了顏值，看起來也更有食欲。
內部：裡面就是我想要的綠色啊，哈哈，看著就好吃，裡面屬於比較濕潤的感覺，跟表皮口感完全不一樣，一點也不幹。
【地址】：歐亞賣場3樓美食城
松枝記
價格：15元
▼
【 造型 】
這家店叫“松枝記”，連鎖店最多的一家，好像也是最早的一家蛋仔霜淇淋店。首先說一下，這個不是蛋仔霜淇淋，是肉鬆奶油雞蛋仔，很好奇三種主食材融合在一起的味道，所以買來親測。
【 顏色 】
色澤煎的恰到好處，色澤也很均勻，裡面的夾層也是金黃金黃的喲。
【 香味 】
7家中奶味比較重的一家，蠻喜歡的，喜歡奶味重點兒的朋友可以選擇這款。
【 口感 】
表皮：香香脆脆的。
內部：裡面吃起來很Q彈，屬於鬆軟的口感
【地址】：西康路與立信街交匯處
溫馨提示：
No.1：請不要學習小編連吃7家店
No.2：以下觀點只是團支書個人觀點，不代表其他人
No.3：只代表該店雞蛋仔怎麼樣，不代表其他食品
No.4：本次測評可能會受到諸多因素影響結果，結論僅做參考
讀完本文，你有沒有愛上雞蛋仔呢。
當然，喜歡蛋仔霜淇淋以及奶油雞蛋仔的人也有很多，大概是喜歡涼涼的霜淇淋和溫熱的雞蛋仔這種奇妙的混搭吧。
說實話，團支書也很喜歡新奇的食物，但作為吃貨，我也很注重食物本身的口感和本質。
總之，開心就好。