家庭自製腸粉！雖醜但美味！

材料：專用腸粉，雞蛋 2個，拌麵醬 少許，醬油，地瓜粉，胡蘿蔔，青菜，肉末。

家庭版腸粉的做法步驟

1.加入專用腸粉放碗裡，加水，攪拌均勻，再加兩個雞蛋，稍微攪拌下，放一點點鹽進去。

2.鍋放水大火燒開，買了一個專門蒸腸粉的鐵盆子來用，淘寶買的，專用粉也是某寶買的。

3.大火蒸，這樣熟了用刮板刮起來。

4.放進盤子裡。一直反復這麼做，一次不能加太多。不然太厚了，記得多攪拌那個腸粉液

6.將青菜用水撈熟。喜歡吃什麼菜，就弄什麼菜！根據自己的口味！

7.量差不多了就開始做醬料。鍋加油燒開放入肉末，加胡蘿蔔絲，為了更好看，加入拌麵醬，這個是鹹的不用再加鹽了，加入醬油，一點點味精，加水，勾芡就行了不加地瓜粉溝芡也行，看自己喜歡。

8.做好了！雖然說是不好看！但是味道還是可以的！自己吃沒那麼多要求嘛！