夏日美顏聖品——桃膠皂角米銀耳羹

夏季天氣炎熱，大部分的時候都呆在空調底下，我們的肌膚很容易缺水，而光靠一些補水鎖水的護膚品的是不夠的。每每到了夏天，我都會自己煮碗桃膠皂角米銀耳羹喝，一周兩三回的樣子；既能清熱消暑，又能美容養顏，比那些護膚品不要強太多了。

這款甜品的用料很簡單，就是桃膠、皂角米和銀耳組成，可以外加一些紅棗或是枸杞、蔓越、百合，味道更佳。

主料：桃膠、皂角米、銀耳

輔料：枸杞（紅棗、蔓越莓、百合）、冰糖、水

1、準備好材料

2、桃膠和皂角米要在前一天晚上浸泡，大約十個小時，桃膠裡面因為有雜質，所以在泡的過程中應該去除雜質。銀耳只要提前兩小時泡發就好了，記得去蒂。

3、泡發好的桃膠可以用手捏一捏，如果內芯都是軟的那說明已經泡發好了。準備煮鍋，放入桃膠、皂角米、銀耳、枸杞大火煮開燉5分鐘，然後調中小火燉20分鐘。

4、變的稠稠的了。

5、放入冰糖，小火燉煮至冰糖融化，我買的是土冰糖。

6、好了，可以盛出來了。

小貼士：

孕婦和經期的妹紙們可不能貪嘴吃哦。

說起這個桃膠皂角米銀耳羹，我真的要誇讚一下了，已經連續喝了小半月，照著鏡子感覺自己的臉白裡透紅，有氣色多了。

好物直通車：

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|||—桃膠—|||

桃膠是桃子樹上分泌出來的樹脂，因此桃膠顆粒會有一些雜質在裡頭。一般市場上桃膠分很多種，我一般會挑選性價比較高的。

古時《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。據傳，當年的慈禧太后欽點的御用養顏補品就是這桃膠了。常吃桃膠可以減少皺紋，嫩白肌膚，對治療痘瘡黑陷也有效果。

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|||—皂角米—|||

又可以叫“雪蓮子” ，有“平民燕窩”之稱。它是一種比較“稀缺”的穀類，主要在雲南、貴州一帶生產，分為單莢和雙莢兩種。不過這兩種沒什麼多大的區別，煮開來都非常的粘稠。

皂角米富含可溶性膳食纖維，即植物膠質。這種膠質可以預防和緩解便秘，還可以抑制脂肪過度吸收，保持苗條身材，對肥胖者或是減肥瘦身人群簡直是一大福音。

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|||—銀耳—|||

品質上乘者又稱雪耳，有“菌中之冠”的美稱。不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥，曾經歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品。

銀耳中含有的營養成分，不僅可以潤膚，還能祛除臉部的黃褐斑、雀斑。長期食用有助於清理身體內淤積的毒素，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

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|||—桃膠皂角米銀耳組合—|||

懶人必備噢。

這個組合是4～6人份的，可以煮上一大鍋，和家人們一起美美的享受吧。