沖蜂蜜,到底是冷水好還是熱水好?
► 相信在日常生活中很多朋友都有喝過蜂蜜水的經歷。
甜甜的味道能增強我們更多的食欲,特別是在我們咳嗽得比較厲害的時候,喝一些蜂蜜水也是能夠起到很好的止咳化痰的作用。從中我們可以看出蜂蜜水也已經廣泛運用到我們的飲食生活中了 ~
那麼沖蜂蜜,到底是冷水好還是熱水好?
這事兒,可能只有蜜蜂知道~哈哈~!
很多人平時喜歡喝點蜂蜜水,但聽說熱水沖泡會破壞其中的營養,用冷水更好?
面對這種二選一的情況,小饃想說:其實用溫水最好。
► 事實是,沖泡時的水溫對蜂蜜的營養沒有任何影響。
首先,蜂蜜的營養很有限。
蜂蜜裡 80% 以上的成分都是糖,剩餘部分中的維生素、礦物質等營養成分也比較少,看起來好像沒有多少營養可以破壞。
其次,冷水沖和熱水沖有一點點區別,但和營養無關。
冷水沖化得慢,熱水沖化得快,這就和平時用水沖其他一切東西是一個道理。
不得不告訴大家,蜂蜜的真正特點是營養單一,熱量高,不要貪圖它的營養,你永遠都沒有辦法從本來就沒有營養的東西裡喝出營養。
總結:想沖一杯蜂蜜飲品,切記不要用沸水飲。
蜂蜜中含有七十至八十%的葡萄糖、果糖、維他命和礦物質,若用沸水沖之,便不能保持其天然色香味,兼破壞其營養成分,甚至令當中的維他命流失,色澤也會變暗。最好用溫水,水溫保持在40度左右哦。
一品優蜂蜜
建議大家在分辯蜂蜜品質時,最好看一下它的波美度,蜂蜜的波美度越高,蜂蜜的品質也就越好的,另外可以取少量的蜂蜜放在水中化開,看是否有沉澱物存在,如果不出現沉澱就說明這種蜂蜜的品質比較不錯的。
紫花蜂蜜
有人說蜂蜜結晶就說明蜂蜜的純度高,這種說法也有一定的道理,但是大家還要看,蜂蜜結晶以後出現的是什麼樣的結晶物,如果有明顯的顆粒物存在,只能說明蜂蜜中摻入了大量的蔗糖,因為天然的蜂蜜結晶是沒有顆粒感的,放在手指間拈動時,會感覺很細膩。
荊條蜜
荊條蜜的蜜源為荊條花,好蜜源自好蜜源,這款荊條蜜蜜源來自晉中靈石和遼寧朝陽,都是環境優越的好蜜源,產出的蜂蜜也相當出色。
花蜜
喜歡花茶的妹紙,這個一定喜歡。花與蜜,相互成就彼此,相互融合。蜂蜜,褪去了茉莉的滯澀。茉莉,則沖淡了蜂蜜的熱烈。融合清醇花香和蜂蜜的自然濃甜。形成獨特的口感與風味。
多花蜜
這款蜂蜜與單一種的蜂蜜相比,是多花種蜜,融入了荊條花、洋槐花、棗花三種花蜜。富含更全面的營養價值,適合每日食用。
洋槐蜜
這款蜂蜜無添加無污染,原汁原味的純淨蜜源,天然好蜂蜜。打開瓶蓋會聞到淡淡的清香。含水量低,質地粘稠、拉絲長而不斷,回味醇厚。細膩柔滑舌尖美味。
純蜂蜜
蜂蜜水一般在早起吃早餐和晚上睡覺前,各喝一杯較為適宜。平時坐在辦公室也可以喝兩到三杯的蜂蜜水。對於身體的滋潤需要長期溫和的堅持下去。
野生土蜂蜜
蜂蜜除了泡著喝,還有好多吃法。蜂蜜搭配檸檬泡水,養顏美容提神醒腦。蜂蜜菊花茶,清肝明目。搭配麵包,就是營養早餐,蘇打餅乾搭配蜂蜜,甜蜜至心裡。
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