別養垃圾桶了，這六種水果皮蘊藏著高營養

► “吃葡萄不吐葡萄皮”。

這不僅僅是一句繞口令，也表達了水果皮具有藥用和保健價值的意義。但是，在大家的常識裡，卻都認為吃水果就要去皮。

蘋果皮、香蕉皮、雪梨皮等等，都被我們丟棄在一旁。可是生活往往會跟我們“開玩笑”，其實這些生活上貌似居然不可入口的水果皮反而具有更高的營養價值，去皮吃實在是太可惜了！

蘋果皮——抗氧化

蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。研究發現，蘋果中將近50%的維生素C存在於緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用比果肉更強。

因此，在確定果皮沒打蠟並且清洗乾淨的前提下，蘋果帶皮一起吃的功效真的是很不錯的。

葡萄皮——抗癌

葡萄皮中含有抗癌物質——白黎蘆醇，能夠抑制癌變的起始、促進和進展三階段。

果皮中的物質含量遠比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，與果肉同吃不會影響口感，因此可以嘗試連皮生吃紫葡萄，能有效地預防癌症。

橘子皮——開胃化痰

橘子皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素。

將剝除的橘子皮切絲或曬乾，用開水泡茶，味道清香怡人，還有開胃、通氣、提神的功能。橘子皮還能做粥，能夠緩解胸腹脹滿或咳嗽痰多的症狀。

西瓜皮——清熱解毒

西瓜是解暑良品。

西瓜皮中也含有豐富的糖類、礦物質、以及維生素，同樣具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯，也是很不錯的選擇。

番茄皮——預防癌症

番茄紅素具有強大的抗氧化能，能防治心血管疾病，預防癌症，在番茄皮中含有大量的番茄紅素。因此，番茄還是帶皮吃會比較好。

黃瓜皮——排毒

黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄，卻不知瓜皮果才是防治疾病的“良藥”，對人體健康有著良好的功效。所以，以後就不要隨意丟棄果皮，造成浪費啦。

木瓜幹

木瓜幹含有豐富木瓜酶，多種維生素和礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質等，能很好的防治高血壓，便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效哦~

芒果幹

口感酸甜清香，甜而不膩，讓你入口難忘回味無窮，簡直就好像在吃鮮芒果那樣，隨時隨地帶您進入芒果的世界，讓您完全融入芒果的夢幻世界，既讓您享受到最好的舌尖美味又能達到補充營養的功效哦~

菠蘿蜜幹

菠蘿蜜是一種熱帶水果，它甚至有著比菠蘿蜜鮮果還要高的口碑，實在是因為其獨特的味道經脫水濃縮後太令人難忘，菠蘿蜜幾乎沒什麼酸味，只有濃郁的清香和甘甜，非常適合不喜酸的人。

鳳梨幹

說到了菠蘿蜜當然也不能少了鳳梨，同樣也是熱帶水果，與菠蘿蜜不同的是，更多的人喜歡鮮食鳳梨，畢竟鳳梨鮮甜多汁的口感還是非常棒的。清新濃郁的鳳梨氣息，更加甘甜。

草莓幹

你吃過脆脆的草莓幹嗎？像這樣利用瞬間凍幹技術的草莓幹，營養就不易流失，酸甜酥脆，給你不一樣的舌尖體驗。

獼猴桃幹

獼猴桃不但能美白，還可以淡化雀斑。它也憑藉其豐富的營養被譽為“水果之王”。每天吃一個獼猴桃，或者把獼猴桃榨成果汁飲用，可以幫助美白祛斑，潤膚補水。

櫻桃幹

櫻桃中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、鐵等多種微量元素，具有減少黑色素形成，促進美白的作用，還能使皮膚變得更加細膩，富有彈性。

葡萄乾

葡萄果肉中富含維生素C和維生素P，葡萄皮也是護膚品種提取白藜蘆醇的原料，葡萄籽中富含亞油酸和多酚類物質，在抗氧化方面有著良好的功效。

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