菜刀用久反復生銹？幾毛錢的東西就能搞定

菜刀，在廚房中起著功能性的作用，我們每次吃到的可口飯菜，都是來自它的創作。菜刀雖然很好用，但是菜刀用久了很容易生銹，即使將菜刀擦的很幹，過了一晚後，它依舊生銹得厲害，並且它還不像以前那樣鋒利好用了，這讓人感到很是苦惱！那麼，對於菜刀生銹，我們究竟該如何處理呢？怎樣才能預防菜刀再次生銹呢？為此，小編特意去請教了一下隔壁的家政阿姨，她給小編分享了幾個好的辦法，下面就來分享給大家：

一、怎樣去除菜刀鏽跡

1、生活中，我們可以把每次淘完米的淘米水留著，把菜刀放到裡面浸泡一個小時左右，然後取出用抹布擦淨就行了。如果除鏽不徹底的話，可以繼續浸泡，直到全部去除。

2、將土豆切成一兩片，然後用切好的土豆片沾點鹽，最後直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

3、開水瓶幾乎家家都有，我們可以將上面的軟木塞取下來，然後在菜刀鏽跡的地方來回擦拭，效果比用清潔球擦洗還要好，並且不會損傷刀具。

二、菜刀生銹怎麼預防

1、將少量生石灰加適量乾淨水，然後放進一個容器裡面，把用完的菜刀直接浸入，在使用的時候再拿出來，用過後在放進去，這樣既乾淨還能防止生銹。

2、在每次用完菜刀後，先用清水洗淨，然後切一片生薑，將菜刀的兩面仔細擦拭一遍，這樣既能防生銹還能起到殺菌的作用。

3、菜刀若是長時間不用，我們可以在菜刀的表面抹上一層食油，這樣就能隔絕空氣，起到防生銹的效果了。

以上就是隔壁的家政阿姨教給小編的一些方法，大家在家的時候可以試一試！當然了，菜刀用久了，不僅會生銹還會鈍，所以，下面小編就來給大家分享幾個好的菜刀工具吧。

二、菜刀生銹怎麼預防

1、將少量生石灰加適量乾淨水，然後放進一個容器裡面，把用完的菜刀直接浸入，在使用的時候再拿出來，用過後在放進去，這樣既乾淨還能防止生銹。

2、在每次用完菜刀後，先用清水洗淨，然後切一片生薑，將菜刀的兩面仔細擦拭一遍，這樣既能防生銹還能起到殺菌的作用。

3、菜刀若是長時間不用，我們可以在菜刀的表面抹上一層食油，這樣就能隔絕空氣，起到防生銹的效果了。

以上就是隔壁的家政阿姨教給小編的一些方法，大家在家的時候可以試一試！當然了，菜刀用久了，不僅會生銹還會鈍，所以，下面小編就來給大家分享幾個好的菜刀工具吧。

如果大家覺得上面的去鏽跡方法有些麻煩的話，那麼大家可以使用這種專業的除鏽劑。只需要拿著它對準有鏽跡的地方噴一噴，靜待兩分鐘之後用抹布一擦就可以了，並且它還能在菜刀的表面形成一層保護膜，讓菜刀不易沾灰，也不易再次生銹，無毒環保的材質，可放心使用。

菜刀生銹的確是一件很難處理的事情，費時又費力，對此，我們不妨試一試這款專業的除鏽清潔膏。清潔前只需將清潔物品沾水，然後用清潔布粘取少許膏體來回擦拭鏽跡的地方，清潔後用毛巾或紙巾擦拭即可，重度污漬可反復加量擦。

很多人一旦發現刀生銹了，就會選擇用清潔球清潔球擦拭，可是長期使用清潔球會導致刀的表面變得粗糙，時間久了到就會變得鏽鈍，所以建議大家用這種專業的金剛砂海綿擦擦拭，去鏽跡效果又快又好，還不傷刀的表面。

傳統的磨刀石，很容易一不小心就傷到自己，小編建議大家可以使用這種專業的快速磨刀器。採用航空陶瓷製作，分為粗磨和細磨，粗磨採用鎢鋼刀片製成，適合解決鏽鈍了的刀，而細磨採用金剛石砂輪製成，適合日常磨刀，使用起來也是非常的方便。

上文小編就說到了，用傳統的鋼絲球很容易損傷刀具的表面，那麼，不妨試試這種進口型的鋼絲球，它的每一縷鋼絲都很細，但是清潔能力超強，圓柱形的款式，使用起來也很方便，能有效的去除鏽跡、黴漬、水垢，實用性非常的強大。

刀用久了變鏽鈍了，反復擦洗太麻煩？為何不試試這種多功能的切菜刀呢？它不僅不易生銹，而且比刀還更好用，能為你輕鬆切除不同的菜型，讓你做出來的菜又好看又美味。有了它，你就可以在客人的面前大秀廚藝了。